10 rețete ușoare pentru cod în sos Supermarketuri MAS

codul este unul dintre alimentele caracteristice Paștelui și Postului Mare, și lunga sa tradiție în gastronomia andaluză înseamnă că există o mare varietate de rețete: în sos, crochete, sfărâmate ... Deci nu te pierzi printre atâtea posibilități, Vă propunem 10 rețete ușoare de cod în sos pe care le puteți savura pe tot parcursul anului Alegeți-vă preferatele!

rețete

Bacalao al pil-pil

  • Cod cu roșii. Cea mai cunoscută rețetă nu dezamăgește niciodată. Cu câteva ingrediente îl veți avea gata în mai puțin de o oră: cod, roșii zdrobite, usturoi, ulei de măsline, ceapă și făină. Vă lăsăm rețeta codului cu roșii de la bucătarul nostru, ca să nu vă pierdeți.
  • Cod cu stafide. Foarte simplu când utilizați cuptor cu microunde pentru a-l găti. Ai nevoie de câteva file de cod, stafide, smântână de gătit, ceapă, piper, ulei și sare. Se înmoaie stafidele în apă și tăiați ceapa în felii subțiri, adăugați ulei și sare, și toarnă totul într-un recipient sigur pentru cuptorul cu microunde. Gatiti aproximativ 3 minute si apoi adăugați stafidele pentru a găti încă câteva minute. Se adaugă fileurile de cod și se acoperă cu restul ingredientelor. Se toarnă crema, se acoperă recipientul și se fierbe aproximativ 5 minute la jumătate de putere. Însoțiți cu niște cartofi sau legume fierte.!
  • Cod proaspăt andaluz. Un cod foarte al nostru care este preparat cu ceapă, usturoi, ardei piquillo, roșii zdrobite, vin alb, făină, ciuperci, ulei de măsline, frunze de dafin, cimbru, oregano și sare. Se prajeste ceapa si usturoiul tocat marunt cu ulei de masline si cand sunt braconate, se adauga faina. Adăugați ardeii tăiați și vinul și gătiți la foc mediu. Apoi adăugați roșia, organica, cimbru și frunza de dafin. Zdrobiți amestecul, îndepărtând anterior frunza de dafin. Făină codul și ciupercile și se prăjește cu ulei de măsline (mai întâi peștele), pentru a-l așeza în sos și a găti la foc mediu timp de aproximativ zece minute Pentru scufundarea pâinii!
  • Cod marinat în miso și miere. Această rețetă este una dintre cele mai noi și are o delicioasă atingere orientală. Acest fel de mâncare conține cod negru, pastă de miso, miso alb, mirin, sake, zahăr brun și gem de clementină. Pe pagina Turism a Junta de Andalucía, ei vă învață cum să gătiți acest cod original.