10 rețete rapide pentru mamele care lucrează - Etapa pentru sugari

Descoperiți rețete rapide pentru a nu neglija alimentația copiilor dvs.

Nu este ușor pentru o mamă să organizeze viața de zi cu zi cu copiii acasă. Responsabilitățile profesionale sunt adesea adăugate la treburile casnice, lăsând foarte puțin timp liber. cu toate acestea, Dacă nu putem neglija ceva, este hrănirea celor mici, deoarece aceasta este o sursă de energie și nutrienți, pe lângă faptul că ajută la evitarea numeroaselor boli. Dacă nu aveți prea mult timp, vă propunem câteva rețete nutritive și rapide de pregătit.

care

Rețete nutritive pentru preparare rapidă

1. Ouă umplute

pregătire:

  1. Pune ouăle în apă, până sunt tari.
  2. Scoateți-le din apa fierbinte și puneți-le într-un castron cu apă rece, astfel încât să puteți scoate coaja.
  3. Tăiați ouăle în mijloc, pe lungime.
  4. Scoateți gălbenușurile și puneți-le într-un castron separat.
  5. Între timp, prăjiți creveții sau tonul curățați într-o tigaie cu puțin ulei până când sunt bine fierte.
  6. Pregătiți un sos cu maioneză, ketchup sau roșie prăjită și un vârf de sare după gust.
  7. Amestecă sosul cu gălbenușul și tonul până formează o pastă.
  8. Cu acele paste, umpleți ouăle și puneți-le pe o farfurie. La servire, ornati cu masline sau bucati de ardei.

2. Spaghete Bolognese cu chiftele

Ingrediente:

  • 400 de grame de carne tocată
  • 400 de mililitri de roșie zdrobită
  • 400 de grame de spaghete
  • Făină sau pesmet
  • Parmezan ras
  • 1 cartof
  • 1 ou
  • 1 ceapa medie
  • Pătrunjel tocat
  • Busuioc
  • Sare și piper după gust

pregătire:

  1. Gatiti cartoful si cand este foarte moale, rupeti-l cu o furculita.
  2. Amestecați cartoful cu carnea, ceapa, oul, pătrunjelul și sarea și piperul după gust într-un castron.
  3. Cu acest amestec se fac bile și se trec prin făină sau pesmet.
  4. Puneți puțin ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți chiftelele la foc mic/mediu. Înainte de a face acest lucru, îndepărtați excesul de făină sau pesmet din chiftelute.
  5. Când ați terminat, adăugați roșia zdrobită și lăsați chiftelele să se gătească aproximativ 10 minute până când sosul se îngroașă.
  6. Între timp, gătiți spaghetele cu puțină sare într-o cratiță cu apă clocotită. Lăsați aproximativ 10 minute să fie al dente.
  7. Scurgeți bine spaghetele, puneți-le pe o farfurie și adăugați sosul bolognez și chiftelele. Se presară brânză parmezană și se ornează cu o frunză de busuioc.

3. Orez trei delicii

Ingrediente:

  • 200 de grame de orez
  • 75 de grame de mazăre
  • 100 de grame de sunca fiarta
  • 125 grame de creveți
  • 1 morcov
  • 2 oua
  • 2 linguri sos de soia
  • Ulei de masline
  • Sarat la gust

pregătire:

  1. Puneți apă într-o cratiță să se încălzească și când începe să fiarbă, adăugați orezul cu puțină sare și lăsați-l să fiarbă aproximativ 15 minute până când orezul este gata.
  2. Între timp, într-o altă caserolă, aduceți la fiert morcovul curățat și mazărea.
  3. Tăiați șunca în cuburi și când morcovul este gata, tăiați-l și amestecați totul cu mazărea.
  4. Bateți ouăle cu un vârf de sare și turnați amestecul într-o tigaie cu puțin ulei încins. Faceți o tortilă subțire și tăiați-o în fâșii sau în cuburi și adăugați-le în legume și șuncă.
  5. Pe de altă parte, încălziți puțin ulei într-o tigaie mare. Se adaugă creveții curățați și se călește câteva minute la foc mediu.
  6. Adăugați orezul în tigaie și lăsați-l să se prăjească câteva minute, amestecând din când în când.
  7. Adăugați tortilla, șunca și legumele în tigaie. Amestecă totul bine și la final, adaugă lingurile de sos de soia.
  8. Așteptați puțin până când orezul a absorbit sosul de soia și serviți-l pe o farfurie.

4. Vinete umplute

Ingrediente:

  • 2 vinete
  • 2 file de piept de pui
  • 100 de grame de brânză rasă
  • 3 roșii
  • 1 ceapă
  • 1 crenguta de patrunjel
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • Sarat la gust

pregătire:

  1. Tăiați vinetele pe jumătate, pe lungime, și scoateți carnea din centru.
  2. Așezați-le pe o tavă de copt, puneți o jumătate de lingură de ulei de măsline deasupra și coaceți-le la 185º timp de aproximativ 30 de minute.
  3. Între timp, spălați roșiile și curățați ceapa. Decupați-le, împreună cu puiul și carnea de vinete, și tocați pătrunjelul.
  4. Încălziți uleiul rămas într-o tigaie și prăjiți ceapa și puiul.
  5. Aproximativ 10 minute mai târziu adăugați vinetele tăiate cubulețe, roșiile și pătrunjelul.
  6. Se adaugă sare după gust și se fierbe timp de 20 de minute.
  7. Apoi, adăugați acel amestec la fiecare dintre vinete, puneți brânză rasă deasupra și dați-le la cuptor încă vreo 15 minute.
  8. Când este gata scoateți-l și serviți-l pe o farfurie.