10 rețete de mâncare mexicană pe care nu le puteți rata! Paulina Bucătărie
Bine ați venit la Paulina Cocina!
Anul trecut am fost în Mexic în vizită la prieteni și familie și am fost foarte prins cu cultura, cu oamenii, cu locurile, dar mai presus de toate: cu Mâncare mexicană! În această postare voi enumera cele zece alimente mexicane pe care nu le poți opri în niciun fel dacă mergi în Mexic.
Voi lista rețete mexicane, de la cel mai puțin important la cel mai important (ghici acum că sunt tacos-urile mexicane). Deși, sincer să fiu, toate mesele sunt importante. De ce atunci îl pun așa? Pentru că, dacă merg câteva zile, sau se întâmplă întâmplător, sau sunt pe o scară sau orice altceva, vreau să știe ce nu pot pierde în niciun fel. De acolo pot fi mărite pe măsură ce timpul le ajunge.
Nu este o veste că gastronomia din Mexic este una dintre cele mai bune din lume: A fost numită Patrimoniu cultural imaterial al umanității ... Și bine, l-am numit proprietarul inimii mele. Două titluri pe care nu le are oricine!
Această listă nu acoperă nici măcar 30% din toate mâncărurile rafinate mexicane pe care le-am încercat și care poate fi savurat în fiecare colț al țării. Dar hei, dacă nu aș construi clasamentul, aș face o listă eternă.
Puteți vedea videoclipul complet aici și, din moment ce vă abonați la YouTube, faceți clic aici pentru a obține tot conținutul exclusiv al rețelei.
Rețetele mexicane combină ingrediente din toate timpurile și locurile din lume și obțin echilibrul perfect între arome, arome, texturi și culori. Oricum, suficient de multă vorbărie și să mergem cu ceea ce contează pentru noi!
Cele mai bogate 10 mâncăruri mexicane, fără repetări și fără suflare, încep de acum!
# 10. Mezcal
Încep cu această băutură tipic mexicană pe care nu o poți opri din încercare. Și aleg mezcal și nu tequila din mai multe motive:
1. Tequila este o băutură mai populară la nivel internațional, o puteți încerca oriunde în lume, dar mezcal este ceva mai mult din cultura mexicană profundă. De identitatea ta.
2. Există o mulțime de lucruri de încercat cu această băutură: totul!
Dacă doriți să aflați mai multe, puteți vedea aici diferența dintre tequila și mezcal accesați acest videoclip.
# 9: Chile în nogada
Chile en nogada este un chile umplut cu o tocană de vită, amestecată cu fructe. Această rețetă tipic mexicană merge cu un sos de nucă (nogada), pătrunjel și rodie, nu știți cât de bună este! Este o explozie de aromă în gură - ba dum tsss-.
Nu, serios, această rețetă mexicană este nebună, dacă ai ocazia să o încerci profită de ea fără ezitare.
# 8: Quesadillas
Quesadillas este rețeta de bucătărie mexicană rapidă prin excelență. Mănânci din mers, la standuri sau oriunde! Există literalmente un mic stand de quesadillas pe fiecare bloc, deci este imposibil să treci prin Mexic și să le ignori.
Este tortilla tacosului, cu umplutură și fierbinte.
Umplutura sa se schimbă în funcție de regiunea țării în care este gustată, dar are întotdeauna brânză (de unde și numele, evident).