Ziua mondială fără carne
Din 1985, în fiecare 20 martie, a fost sărbătorită Ziua Mondială fără carne, promovată de FARM (Mișcarea de Reformă a Animalelor de Fermă). Misiunea sa este de a face publică o dietă lipsită de violență și cruzime.
Alimentele pe bază de plante conțin toți nutrienții necesari pentru ca ființele umane să se dezvolte într-un mod sănătos. Mulți oameni aleg o dietă vegetariană pentru sănătate, sensibilitate față de animale și planetă, precum și partea subtilă a ființei umane.
De-a lungul acestei date, în multe părți ale lumii se desfășoară diferite activități care diseminează informații despre avantajele unei diete fără alimente de origine animală.
Multe studii au arătat deja că o dietă pe bază de plante reduce riscul de boli și prelungește speranța de viață. Astăzi există alternative vegetale la carne, cârnați și lapte, pentru cei care încă mai au obiceiul acestui tip de mâncare.
De ce „Ziua fără carne”?
- Reduce riscul de atacuri de cord, cancer și alte boli degenerative.
- Reduceți expunerea la infecții precum salmonella sau E-coli.
- Creșteți nivelul de energie al oamenilor, reduceți bugetul alimentar și simplificați pregătirea și curățarea alimentelor.
- Crește cantitatea de cereale, cereale și leguminoase disponibile pentru consumul uman.
- Păstrează solul, apele subterane, pădurile și alte animale sălbatice.
- Protejați solul, apa și alte surse vitale pentru supraviețuirea copiilor noștri și a copiilor lor.
- Salvați animalele de cuști, supraaglomerare, maltratare, bătăi, mutilări și viață și moarte chinuitoare. Fiecare persoană care adoptă o dietă pe bază de plante salvează viața a 95 de animale simțitoare în fiecare an.
Sănătate
Grăsimile din carnea animală cresc riscul de cancer cu 40% și prezintă un risc crescut de boli de inimă și multe alte boli, cum ar fi infarctul, obezitatea, apendicita, osteoporoza, artrita, diabetul și intoxicațiile alimentare. „O dietă lipsită de produse de origine animală s-a dovedit a fi o armă extraordinară împotriva bolilor precum cancerul, diabetul, Alzheimer, obezitatea, problemele cardiace și o lungă listă de afecțiuni. Oamenii mănâncă carne din plăcere, precum și beau alcool sau fumează tutun, dar niciun medic responsabil nu ar recomanda utilizarea oricăruia dintre aceste trei produse pentru a menține o sănătate optimă ", explică Neal Barnard, președintele Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă.