10 pași pentru a deveni vegetarian, potrivit unui expert în Cucuteño Răsfățați-vă

Înscrieți-vă pentru a primi buletinul nostru informativ

10 pași pentru a deveni vegetarian, potrivit unui expert în Cucuteño

Fie pentru sănătate, fie pentru un act de conștientizare față de animale și mediu, tot mai mulți oameni iau decizia de a mânca o dietă vegetariană.

Cu toate acestea, această schimbare a obiceiurilor alimentare poate crește în sus dacă nu se face pas cu pas. Disperarea și anxietatea te pot face să păcătuiești când te aștepți mai puțin.

Prin urmare, este recomandat să identificați alimentele fără carne care vă plac, cum ar fi supele, pastele sau salatele, pentru a ști cum să începeți. De asemenea, ar trebui să fiți clar că există mai multe tipuri de vegetarieni, cum ar fi:

* ovo-lacto vegetarieni, care nu mănâncă carne de niciun fel, dar consumă ouă (ovo) și produse din lapte (lacto).

* Lactovegetarieni, care nu consumă carne de niciun fel sau ouă, dar consumă produse lactate, cum ar fi lapte, iaurt și brânză.

* Vegani, cei care restricționează produsele alimentare și de origine animală, cum ar fi ouăle, lactatele și mierea, nu numai în dieta lor, ci și în viața de zi cu zi.

Delectați-vă în conversația cu inginerul alimentar și managerul unui restaurant vegetarian, Moisés Rangel, care oferă sfaturile sale pentru a atinge acest scop în mod corect:

1. Începeți procesul prin reducerea consumului de carne de vită și de porc: Dacă sunteți un carnivor prin excelență, înlocuiți aceste alimente cu carne vegetariană; adică prin bucăți de alimente făcute cu gluten, care este o proteină care se extrage din grâu.

Două. Dacă sunteți celiac, adică intolerant la grâu, puteți folosi soia pentru a prepara acest tip de carne: Dacă doriți să faceți o carne de hamburger, puteți folosi naut, linte sau morcovi pentru a face crochetele care merg în mijlocul pâinii.