Patru alimente care cresc riscul de diabet de tip 2
De fapt, un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție a constatat că o dietă bogată în alimente nedorite și gustări grase a crescut șansa de a dezvolta diabet de tip 2 cu un 70%.
Diabetul este o boală cronică care determină creșterea nivelului de zahăr din sânge al unei persoane.
Deși majoritatea persoanelor cu diabet de tip 1 se nasc odată cu acesta, persoanele cu tip 2 se pot dezvolta oricând. În diabetul de tip 2, pancreasul nu produce suficientă insulină sau celulele corpului nu răspund la insulină.
Hormonul insulină, produs de pancreas, este responsabil pentru controlul cantității de glucoză din sânge. Dacă diabetul nu este tratat, glucoza începe să se acumuleze în sânge în loc să meargă direct la celule. Dacă glicemia este prea mare sau prea mică, apar complicații de sănătate.
Iată patru alimente care cresc riscul de diabet de tip 2:
- 1. Glucide foarte procesate:
Glucidele foarte procesate nu au tărâțe, fibre, vitamine și minerale importante și sunt ușor de digerat, ducând la creșteri ale zahărului din sânge.
Cercetările publicate în Arhivele Medicinii Interne au arătat că o dietă bogată în carbohidrați foarte prelucrați a crescut riscul de diabet de tip 2 cu 21% comparativ cu cei care au consumat o dietă care conține alimente integrale.