10 motive pentru a mânca roșii Vanidades

10 motive pentru a mânca roșii

mânca

Pe lângă faptul că este un ingredient esențial în diferite feluri de mâncare, este un antioxidant excelent, ne curăță corpul și chiar combate acneea

Roșia sau roșia roșie este o legumă folosită pe scară largă în gastronomia mai multor țări, nu numai pentru culoarea roșie caracteristică, ci și pentru că ajută la îmbunătățirea aromei altor alimente. Există o mare varietate de specii precum: bola, cireș sau cireș, guaje sau salată, jitomatillo etc.

Prezentarea sa naturală este cea mai răcoritoare, dar ce avantaje obținem din consumul ei? Nutriționiștii Ana Maria Tello Da Paulina Alvarez ne spun ei.

Proprietăți nutriționale

1. Este o legumă cu un aport bun de fibre, mai ales este alcătuită din apă și puține calorii.

2. Are vitaminele A, C și E, care sunt considerate antioxidanți care promovează activitatea imunitară.

3. Conținutul său de potasiu ajută la contracția musculară corectă, la menținerea corpului hidratat și la evitarea prezenței durerilor sau crampelor din cauza unei deficiențe a acestui nutrient.

4. Conține licopen, un alt antioxidant, care aparține familiei beta-carotenului, care îi conferă culoarea roșie și se găsește și în papaya și morcovi.