10 mituri și adevăruri despre partener - #AdrianCormillot
Este o infuzie atât de instalată în viețile noastre încât poartă credințe false răspândite din generație în generație. Pentru a-i alunga, căutăm opinia diverșilor specialiști.
1) „Mate este doar o„ companie ”, nu servește drept hrană”
FALS. Are mai multe contribuții nutriționale decât ne imaginăm. „Beneficiile și aspectele terapeutice ale yerba mate au fost confirmate de numeroase studii științifice”, spune Valeria Cerquetti, nutriționist și autor al Adelgazarpuede. „Este similar cu ceaiul verde, deși este mai hrănitor: oferă vitamine B1, B2, mai mult de zece tipuri de aminoacizi, fier, magneziu, sodiu și potasiu.
În plus, studiile efectuate în Statele Unite îi conferă capacitatea de a crește nivelul colesterolului bun (HDL) din sânge și de a ridica o enzimă (paraoxonază-1) la nivelul sângelui care exercită un factor cardioprotector ”, adaugă el.
2) „Servește pentru a slăbi”
FALS. „Nu este folosit în mod special pentru a pierde în greutate”, răspunde dr. Sonia Spiner, nutriționist și membru al Societății Argentine de Nutriție. Dar poate fi inclus în planurile de slăbire. În aceste cazuri, „este util să o includeți ca o infuzie care face parte din micul dejun, o gustare sau o gustare”, spune expertul. Pentru a nu adăuga calorii, este recomandat să nu adăugați zahăr.
3) „Pentru micul dejun, câteva matecitos sunt suficiente”
FALS. „A lua micul dejun înseamnă mai mult decât a lua un ceai, o cafea sau un mate”, avertizează doctorul Adrián Cormillot în cartea sa „Alimentele nu te îngrașă, de ce ne îngrășăm?” (Editura Planeta). „În mod ideal, micul dejun ar trebui să includă alimente din cel puțin patru dintre grupurile de bază: lactate, cereale, fructe, zaharuri și grăsimi, dar acest lucru poate fi dificil de realizat într-o cultură ca a noastră. Produsele lactate și cerealele - precum pâinea - nu pot lipsi ”, detaliază el.
4) „Servește pentru a ajunge la cei doi litri de apă pe care trebuie să îi bem pe zi”