10 cărți vegane pentru a le oferi și a le face bine - Dieta mea vegană

oferi

Aceasta este lista mea de 10 cărți vegane în timp ce închidem 2019. Este clar că lipsesc multe și că m-am concentrat asupra bucătăriei. Dar, undeva trebuie să începi!

1. Veganomicon de Isa Chandra Moskowitz și Terry Hope Romero

Pentru mine, una dintre cele mai importante cărți din biblioteca mea de cărți de bucate, de aceea se clasează pe primul loc în primele 10 cărți vegane. Acum câțiva ani, practic nu aveam cărți de bucate vegane în spaniolă. Îl cunoșteam pe Isa de ani de zile prin vechiul ei blog și ea a fost întotdeauna o instituție din lume.

Acum îl avem tradus și, deși ingredientele nu sunt ușor de urmărit, este un bun exemplu de bucătărie internațională și fuziune. Isa Chandra Moskowitz are o mulțime de cărți de rețete vegane, verificați-le.

2. Bucătărie vegană de casă de Zaraida Fernández

Dimpotrivă opusul celei anterioare, această carte este excelentă pentru bucătăria de zi cu zi și de piață. Caera din bucătăria vegană este prima carte a antreprenorului și bucătarului vegan Zaraida Fernández. Managerul celui mai vechi vegan a luat-o în Barcelona, ​​Vegetart. Așteptăm deja cu nerăbdare cea de-a doua dvs. carte!

3. Rețete vegane ușoare de Gloria Carrión

Prima carte din La Gloria Vegana a avut succes în 2018 și deja așteptăm cu nerăbdare cea de-a doua. Este cu siguranță una dintre cele mai cunoscute instagramer-uri vegane din Spania.

Această carte de Gloria este exact ceea ce promite titlul său: rețete foarte simple, 100% vegetale, care se dovedesc foarte bine și sunt delicioase.

4. Să nu ucizi reginele și varza

Una dintre cele mai așteptate cărți din acest an a fost Nu vei ucide pentru Ediciones Akal. Acest manifest și carte de bucate a fetelor Queens și Cabbage vine cu rețete de la zero, care, de asemenea, pătrund în zero deșeuri. În plus, Jessica și Carla gestionează și magazinul online Rebellum.

5. Începeți Vegan Begun, două săptămâni de rețete vegane

Prietena mea Aida Lídice este unul dintre decanii blogurilor de gătit vegan din Spania. Durează atât de mult încât pare ciudat că prima sa carte cu un editor a ieșit anul acesta.