10 beneficii și proprietăți ale conopidei - MARE!
Este de origine antică, deoarece a început să fie cultivat în zone din Asia Mică de mii de ani și la început a fost folosit ca remediu pentru eradicarea durerilor de cap. Abia în secolul al XVI-lea, când a fost importat pentru prima dată în Franța, a fost distribuită această mâncare fabuloasă.
Conopida aparține familiei crucifere așa cum sunt brocoli, varza, nap, varză roșie sau ridichea. Toți membrii familiei crucifere sunt foarte importanți, deoarece au proprietăți de vindecare și protecție deosebite.
Conopida se remarcă prin conținutul ridicat de folati care servesc la întărirea sistemului imunitar și la creșterea notabilă a producției de celule roșii din sânge, precum și magneziu și potasiu, care sunt de o importanță fundamentală pentru întreținerea oaselor și a oaselor.
În plus, nu trebuie să uităm că are un conținut caloric foarte scăzut, ceea ce face ca conopida să fie un aliment stea în orice dietă pentru a slăbi.
Această legumă este un aliment fundamental în dieta noastră, deoarece are minerale antioxidante precum zinc sau seleniu, beta-caroten, vitaminele C, K și A, precum și un conținut ridicat de fibre.
De asemenea, trebuie menționat faptul că trebuie să aveți grijă la prepararea acestuia, astfel încât să-și păstreze vitaminele și mineralele, cel mai puțin recomandat mod este să-l gătiți în apă, deoarece cu această metodă se pierd majoritatea nutrienților săi.
Cel mai bun mod este să-l aburiți pentru a vă asigura că o bună parte din proprietățile sale sunt păstrate. O altă modalitate este să o mănânci crudă, deși datorită texturii și aromelor sale în această stare nu este atât de plăcut să o faci.
Dacă încă nu știți ce proprietăți conține conopida, iată o listă în care evidențiem principalele 10 beneficii pentru sănătate pe care le oferă conopida, care includ numeroase beneficii pentru prevenirea artritei, a bolilor cardiovasculare și chiar a unor tipuri de cancer. Nu mai așteptați și aventurați-vă în bucătăria dvs. această legumă minunată.
Index de conținut
Informații nutriționale despre conopidă
Pentru fiecare 100 de grame oferă:
| Cantitate | Unitate | |
| Calorii | 24 | Kcal |
| Apă | 91,8 | g |
| Proteină | Două | g |
| Glucidele | 3 | g |
| Zaharuri | 2.5 | g |
| Fibre dietetice | 2.2 | g |
| Vitamine | Cantitate | Unitate |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 | mg |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 0,06 | mg |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 0,20 | mg |
| Vitamina B11 (carnitină) | 0,45 | µg |
| Vitamina C (acid ascorbic) | 80 | mg |
| Minerale | Cantitate | Unitate |
| Sodiu | 10 | mg |
| Potasiu | 250 | mg |
| Calciu | cincisprezece | mg |
| Meci | 30 | mg |
| Fier | 0,5 | mg |
| Magneziu | 10 | mg |
| Cupru | 0,03 | mg |
| Zinc | 0,40 | mg |