10 amestecuri de alimente sănătoase
A slăbi, a combate anemia, a include legume în dietă. Există combinații de nutrienți care ne ajută să mâncăm mai bine și să sporim beneficiile fiecărui fel de mâncare. O nutriționistă a pus la punct un decalog cu preferatele ei.
Pasta Thinkstock Photos
de Clarín
Iliana Calabró: secretele femeii care l-a învățat pe Juan Carlos Calabró să plângă
A decedat în 2018
În ziua în care Stephen Hawking a avertizat că o pandemie ar putea duce la distrugerea umanității
Gestionarea pandemiei
Coronavirus: pacientul care a primit dioxid de clor a murit la ordinul unui judecător
Cel mai bogat om din lume își vinde toate proprietățile pentru a coloniza Marte
Imediat
Ford nu mai face mașini în Brazilia: ce se va întâmpla cu Argentina
1. Lintea cu portocala
Ideal pentru: vegetarieni sau anemici.
De ce funcționează: lintea furnizează fier care, deoarece este de origine vegetală, este de mică utilizare de către organism. Portocala, fiind bogată în vitamina C, acționează ca un facilitator al absorbției și o mărește. Pentru a obține beneficiile, acestea trebuie combinate în aceeași masă: de exemplu, caserola de linte și o portocală pentru desert.
2. Pește și orez brun
Ideal pentru: Oamenii supraponderali.
De ce funcționează: peștele de mare este o sursă de grăsimi benefice, proteine, fier și vitamine. Cu toate acestea, puterea sa de sațietate este redusă datorită consistenței sale moi. Atunci când este combinat cu orez brun, care este bogat în fibre și necesită mestecare, senzația de plinătate crește.
3. Paste și legume
Ideal pentru: Oamenii supraponderali.
De ce funcționează: Pentru a reduce dimensiunea porției de paste sau tăiței, prezența legumelor abundente este importantă. Pot fi încorporate ca aperitiv (sub formă de salată), sau combinate cu paste (sote cu spray de legume, în stil wok).
4. Pui și spanac
Ideal pentru: persoanele cu anemie.
De ce funcționează: Carnea de pasăre este o sursă excelentă de fier și, deoarece aparține regnului animal, este de o utilizare foarte bună pentru corpul nostru. Spanacul îl conține și el, dar nu este bine absorbit. Fierul din pui favorizează absorbția acestuia.