10 alimente sănătoase care nu sunt cu adevărat The HuffPost
Dacă există o tendință alimentară cu care sunt de acord, este că varza, sfecla și quinoa ajung la mai multe feluri de mâncare spaniole.
Deoarece „alimentele sănătoase” ocupă din ce în ce mai multe rafturi și culoare de supermarket, este important să privim dincolo de etichetă. Doar pentru că scriu „organice”, „cu conținut scăzut de grăsimi”, „toate naturale” și „bogate în fibre” cu litere mari și frumoase nu înseamnă că primesc „sigiliul de aprobare nutriționist”. De cele mai multe ori, multe dintre alimentele pe care le consumăm nu merită aura de bunăstare pe care le oferim. De aceea, astăzi adun pe cei mai răi infractori și ofer alternative sănătoase și de casă, care sunt mult mai bune pentru sănătatea ta.
1. Parfaituri de iaurt
Când sunteți într-o cafenea, deserturile cu iaurt pot părea cea mai sănătoasă alegere dintre prăjituri și prăjituri. Dar cele mai multe perfecte create sunt făcute din fructe îndulcite și servite cu granola și miere. Gramele de zahăr se adună rapid! Nu e de mirare că stomacul tău se plânge o oră mai târziu. Creșterea uriașă a glicemiei duce la o prăbușire rapidă a zahărului și rămâneți flămând. În schimb, alegeți iaurt de nucă de cocos sau migdale neîndulcit și adăugați niște fructe proaspete și o picătură de granola de casă (mult mai puțin zahăr decât a cumpărat din magazin). Veți avea acel final dulce pe care îl tânjiți, dar fără a exagera.
2. Bare de cereale
La suprafață, multe baruri de granola și energie par a fi gustarea sănătoasă perfectă. Au bucăți de fructe, nuci, fulgi de ovăz și poate chiar niște ciocolată neagră. Dar când îl răsturnați și vă uitați la lista de ingrediente, vă dați seama rapid că multe dintre ele sunt pline de culori și arome artificiale, sirop de porumb bogat în fructoză și uleiuri hidrogenate. Siropul de porumb bogat în fructoză, la fel ca toate zaharurile adăugate, contribuie la creșterea în greutate, diabetul de tip 2, sindromul metabolic și bolile de inimă. Cea mai bună opțiune este să găsești unul cu o listă scurtă de ingrediente sănătoase (nu mai mult de 5), cum ar fi fructe uscate neîndulcite, nuci întregi, curmale și ulei de cocos sau să le faci singur. Baruri de granola sănătoase.
3. Băuturi vegetale îndulcite
Mulți oameni au decis să lase lactatele în urmă și au ales să treacă la băuturile pe bază de plante făcute cu cereale și nuci. Problema cu multe soiuri și alte băuturi cumpărate în supermarket este că acestea au adesea un conținut ridicat de zahăr și conțin caragenan, un aditiv alimentar din alge roșii care este folosit pentru a emulsifica sau îngroșa laptele. Deși poate părea inofensiv, s-a demonstrat că caragenanul crește riscul de ulcer gastric și intoleranță la glucoză. Așadar, vă recomand să le căutați pe cele care nu au zahăr sau caragenan. De asemenea, puteți încerca să vă preparați propria băutură vegetală! Pur și simplu trebuie să înmuiați fructele uscate/cerealele la alegere timp de cel puțin 12 ore, apoi să le zdrobiți și să le strecurați, delicioase!