10 alimente mexicane pe care trebuie să le încercați Food México y Yo
Bucătăria din Mexic este spectaculoasă și fără sfârșit. Iată o listă cu 10 alimente mexicane pe care nu le puteți rata - de Food México y Yo
Bucătăria mexicană se numără printre cele patru bucătării de patrimoniu imaterial ale umanității, alături de mâncarea franceză, mediteraneană și japoneză. Și este că, dacă ați avut vreodată ocazia să vizitați Mexicul, veți fi realizat că mâncarea este prezentă peste tot. În fiecare colț puteți găsi o tarabă care vinde tacos, tortas, quesadillas, tamales etc.
Mâncarea mexicană este foarte variată și foarte delicioasă. Cu toate acestea, dacă doriți să vizitați Mexicul, probabil că veți dori să știți care sunt acele feluri de mâncare pe care trebuie să le încercați să vă cufundați în mâncarea locală. De aceea, următoarea listă clasează primele 10 alimente mexicane în opinia mea. Ele nu se află într-o ordine specială, deoarece nu există nicio modalitate de a spune care dintre ele este mai bună decât alta.
Tacos
Tacos poate fi numit „felul de mâncare național al Mexicului” și este că în aproape orice colț puteți găsi un stand care vinde acest aliment. Nu trebuie să vă gândiți că atunci când cineva spune tacos, este limitat doar la câteva tipuri, dar, în cadrul aceleiași categorii, există multe modalități diferite de a le prepara: auriu, aburit, moale etc. Și cantitatea de diferite umpluturi pe care le puteți pune într-un taco este, de asemenea, nesfârșită, deoarece umplutura sa poate fi atât dulce, cât și sărată.
Există diferite tipuri de alunițe, dar se spune că alunița poblano originală conține 22 de ingrediente. Cu toate acestea, acest lucru nu a interzis inventarea altor interpretări ale acestui fel de mâncare în care sunt amestecate peste 200 de ingrediente diferite. Ei bine, un bucătar spune că alunița „are gustul de tot, dar în același timp nimic”, referindu-se astfel la faptul că nu are o aromă specifică, ci că o vei iubi. Modul tradițional de a mânca acest aliment este cu o bucată de pui și tortilla.
Tort înecat
Este posibil ca acest fel de mâncare tipic din Guadalajara să nu atragă atenția atunci când o persoană află ce este cu adevărat. Este un tort carnitas scaldat in sos de rosii. Cu toate acestea, oamenii care o încearcă vor fi de acord că este unul dintre cele mai bune alimente din tot Mexicul (chiar și din lume, în funcție de cine întrebați). Desigur, dacă doriți să mâncați una dintre aceste prăjituri, aveți grijă să nu o cereți complet înecată, deoarece aceasta este o prăjitură complet scăldată, dar numai cu sos de chile de arbol.
pozole
Pozole este un bulion făcut din boabe de vită și porumb. Există două versiuni foarte faimoase în Mexic: roșu și alb, în plus există un pozole verde care nu este foarte faimos, dar este foarte delicios. Mai multe accesorii sunt de obicei adăugate la acest fel de mâncare odată pe masă. Aceste suplimente variază în funcție de regiunea în care sunt servite, dar includ: salată, varză, ridiche, castraveți, ceapă, coriandru, sos roșu, avocado și chiar smântână.