1 - Pilaf de orez cu filet de porc uzbec - Rețete Thermomix

Cuprins

Pilaf de orez cu filet de porc uzbec

Pilaf de orez cu filet de porc uzbec. Gastronomia din Uzbekistan

Aceasta este o rețetă tipic uzbekă. Ușor, rapid de pregătit, ieftin și gustos. Ideal pentru o masă de familie.

• 400 gr orez ac (spălat anterior)
• 1 filet de porc tăiat în bucăți
• 50 gr untură
• 3 morcovi, cuburi sau felii
• 2 cepe mici sau 1 mare
• 3 căței de usturoi
• 50 gr Ulei vegetal de floarea soarelui
• O linguriță de chimen
• 2 linguri sos de roșii
• 1 sau 2 cărămizi de carne de vită sau bulion de pui
• Date de garnitură
• 3 frunze de dafin
• Sare si piper

---