Ziua Națională a Nutriției, cele mai bune filme despre gătit; SundanceTV Spania

Închiderea ne-a modificat obiceiurile alimentare. Statismul a făcut restul. În următoarele câteva luni, când vom ajunge la acea anxietate normală, va fi timpul să reformulăm și să recuperăm terenul pierdut. S-au dus excesele și aportul abuziv de carbohidrați și grăsimi. Ca un posibil punct de cotitură, pe 28 mai se sărbătorește Ziua Națională a Nutriției, o amintire perfectă a cât de bogată și sănătoasă este dieta mediteraneană, parte a idiosincraziei țării noastre.

Într-un mod tematic, cinematograful nu a abordat cu succes recurent lumea sobelor și a vaselor, fiind mult mai interesant ca element secundar în narațiuni, pentru a contextualiza sau a acționa ca o balama relațională între indivizi. O putem vedea, în principal, în cinematograful lui Hirokazu Koreeda, care pune în scenă regulat ritul mâncării și beneficiile gastronomiei japoneze, ca coloană vertebrală a unuia dintre motivele motivelor poveștilor sale: familia.

Mai jos, vă oferim cinci titluri foarte interesante în care mâncarea joacă un rol important.

Sărbătoarea lui Babette (1987)

Am vorbit deja despre ea în Special Festivalul de la Cannes. Cel mai bun film al regizorului danez Gabriel Axel de atunci, care a însemnat practic închiderea filmografiei sale și i-a acordat cel mai mare premiu: Oscarul pentru cel mai bun film străin. Protagoniștii acestui film amplasat într-o vilă din secolul al XIX-lea își amintesc experiențele, dorințele lor frustrate și își analizează prezentul, mereu pe o masă, cu delicatese abundente în jur și un pahar de vin bun. Este unul dintre cele mai bune filme europene din anii 80 pe care vi-l recomandăm cu drag.

---