Ziua mondială fără carne - EcuRed
Spații de nume
Acțiuni de pagină
Ziua mondială fără carne. Se sărbătorește pe 20 martie. Este o zi în care populația mondială este informată despre beneficiile și daunele asociate consumului sau consumului de carne.
Sărbătoarea sa a început în 1985 și a fost propusă de FARM (Mișcarea de Reformă a Animalelor de Fermă). Din acel an și până în prezent, sărbătoarea sa devine din ce în ce mai mare. Faceți parte dintr-o campanie de educare a populației cu privire la beneficiile dietelor pe bază de plante și fără carne.
rezumat
- 1 Istorie
- 2 Avantajele de a nu mânca carne
- 3 Tendințe actuale
- 4 Factorul de sănătate
- 5 Activități
- 6 Surse
Istorie
În octombrie 2015, Organizația Mondială a Sănătății a avertizat cu privire la relația dintre riscul de cancer și consumul de carne roșie și carne procesată. Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului a ONU a studiat această relație pe baza unei recomandări a unui comitet consultativ internațional care a menționat că creșteri mici ale riscului diferitelor tipuri de cancer ar putea fi asociate cu un consum ridicat de carne roșie și procesată. Acesta subliniază că dietele bogate în legume pot reduce acest risc sau cel al altor boli, precum bolile cardiovasculare, cu o dietă vegetariană, reduce expunerea la anumite infecții, protejează solul, apa și alte surse și salvează sute de animale de abuz și tortură.
Avantajele de a nu mânca carne
Principalele beneficii ale consumului de carne sunt grupate în mai multe secțiuni:
• Pentru sănătate: o dietă fără carne previne boli precum diabetul, obezitatea, problemele cardiace, Alzheimer etc.
• Pentru planetă: dietele fără carne împiedică încălzirea globală și emisiile de gaze în atmosferă de către industriile zootehnice.
• Pentru animale: în dietele fără carne de animale nu ar fi necesar să se pună capăt vieții animalelor care locuiesc pe Pământ.
Tendințe actuale
Tendința către o dietă vegană nu este o eroare: în Statele Unite, vânzarea alimentelor pe bază de plante a crescut cu 8,1% în 2017 față de anul precedent, ajungând la 3.100 de milioane de euro, potrivit unui studiu realizat de Nielsen pentru Asociația pentru Alimente Bazate pe Plante (PBFA) și Institutul Good Food. Conform estimărilor faptelor ambalate, se așteaptă ca alternativele vegetale la lactate să reprezinte 40% din consumul total combinat al acestor tipuri de produse - lactate și produse lactate - în trei ani; Brânza vegană a urmat aceeași cale: consumul său crește la o rată anuală de creștere de 7,6%, potrivit Bharat Book. Toate aceste cifre, colectate în revista Forbes, indică în aceeași direcție: consumul de carne mai puțin și mai multe legume intră pe calea normalizării. Urmarea unei diete vegane timp de doar o zi salvează milioane de litri de apă și salvează viețile a peste 1.300 de animale de fermă.