Zece rețete ușoare și diferite cu legume pe care veți dori să le încercați ... și să le repetați!

Păstârnac, șalot, morcovi, dovlecei, cartofi ... vă oferim câteva idei absolut irezistibile pentru a savura legumele într-un mod nu numai gustos, ci diferit și foarte atractiv.

legume

04 IUNIE 2020 - 00:00

Suntem clari că este esențial să includem legume în dieta noastră. Am ascultat-o ​​activ și pasiv. De fapt, nu cu mult timp în urmă v-am dat câteva idei să includeți legumele în meniurile copiilor și să nu le faceți „dezgustate”. Problema este că uneori ne este greu să ieșim din cele 4 sau 5 rețete pe care le cunoaștem, astfel încât aceste alimente sănătoase pot ajunge să pară un pic „plictisitoare”. Soluția: dă-i puțină imaginație! Posibilitățile sunt mult mai largi decât ar putea uneori să apară. Aceste zece rețete de legume că astăzi vă învățăm să vă pregătiți sunt doar o mică mostră a acestei enorme versatilități. Și chestia este că există viață (mult) dincolo de salatele clasice sau legumele la grătar (aici puteți afla toate secretele gătitului la grătar). Ia notă de aceste idei și vei ajunge să iubești legumele.

„Pas cu pas: Quiche” cu broccoli și roșii cherry

Această rețetă adaugă o întorsătură tartelor tradiționale sărate cu legume, acoperite cu crenguțe de broccoli și roșii cherry. Dacă doriți, puteți adăuga puțin mai multă proteină cu niște felii de somon afumat, care se combină perfect.

Pas cu pas: Cremă de praz și ciuperci cu mentă

Dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare și sănătoase, trebuie să pregătiți această cremă! Cu praz, ciuperci și puțină cremă de brânză veți avea gata un preparat super bogat, care este perfect pentru încălzire. Vom adăuga câteva frunze de mentă proaspete pentru a-i da acea notă de aromă atât de caracteristică. Îndrăznești?

Pas cu pas: Echalote balsamice caramelizate cu brânză albastră

Șalota este un tip de ceapă, care aparține familiei liliaceae, precum usturoiul. Se mai numește șalotă și este aromată, netedă și dulce. Vă sugerăm să-l pregătiți într-un mod în care să servească drept aperitiv sau fel de prim fel, dar și ca garnitură pentru alte feluri de mâncare principale. Urmează să caramelizăm câteva șalote cu oțet balsamic și apoi le vom servi cu brânză albastră. Un amestec exploziv!