Zece linii directoare pentru o dietă bună a elevilor aflați în carantină Succesul educațional
Hrana pentru elevii aflați în carantină trebuie îngrijită. Astfel, la aceste date trebuie să ignorăm orice reclamă despre alimente sau să plasăm produse de patiserie industriale sau băuturi răcoritoare cu și fără zahăr într-un loc ascuns. Acestea sunt câteva dintre liniile directoare recomandate de profesorul din Zona de nutriție și bromatologie a Universității Miguel Hernández din Elche, Ana Belén Ropero, atunci când pregătiți un meniu echilibrat în perioada de închidere. De asemenea, subliniază importanța consumului continuu de apă, 6 până la 8 pahare și moderează aportul de alimente calorice și cu puțini nutrienți.
La proiectarea meniului, profesorul și directorul Proiect BADALI al UMH distribuie mesele la micul dejun, prânz și gustare, precum și la prânz și cină. La micul dejun, profesorul propune pâine prăjită de grâu integral, dacă este mai bine cu puțină sare, cereale fără zahăr, clătite sau altele similare, pe lângă fructe și lapte sau iaurt fără zahăr sau îndulcitori. În plus, Ropero subliniază că sucul, deși este de casă, nu este o opțiune sănătoasă.
Între ore
În ceea ce privește masa de prânz și o gustare, profesorul UMH explică că orice opțiune de mic dejun poate fi folosită și în aceste mese. Pe lângă fructe, puteți adăuga nuci naturale sau prăjite fără sare, precum și fructe uscate, Sandvișuri cu legume din cereale integrale, iaurturi cu fructe, bastoane de legume sau piureuri de fructe de casă (decojite și amestecate).
Mese importante
La rândul său, în ceea ce privește prânzul și cina, Ropero propune un prim fel orez, paste integrale din grâu, legume fierte sau salată. Ca al doilea fel, adăugați leguminoase în meniu, pește, carne albă (file mici) sau ouă și de trei ori pe săptămână fiecare opțiune. Dulapul adaugă, de asemenea, că, dacă are garnitură, că opțiunile sunt legume fierte sau salată și în dimensiuni generoase. În cele din urmă, pentru desert, recomandă întotdeauna fructe și bea apă.