Zahăr Un impozit „cu greutate redusă” asupra obezității
Politica de sănătate sau efortul de colectare a impozitelor? Profesioniștii din domeniul sănătății se întreabă dacă crearea unui nou impozit pe băuturile răcoritoare cu zahăr va reduce rata excesului de greutate și obezitate și pariază pe o reducere a adaosului de zaharuri în produsele procesate
Politica de sănătate sau efortul de colectare a impozitelor? Profesioniștii din domeniul sănătății se întreabă dacă crearea unui nou impozit pe băuturile răcoritoare cu zahăr va reduce rata excesului de greutate și obezitate și pariază pe o reducere a adaosului de zaharuri în produsele procesate
Creșterea cifrelor de obezitate și supraponderalitate din țara noastră nu încetează să crească. Departe de abordarea unei soluții reale de combatere a acestei probleme, Guvernul a anunțat că promovează un proiect de lege care prevede un nou impozit pe băuturile zaharoase cu care se așteaptă să strângă 200 de milioane de euro în 2017, deși din partea executivului s-a justificat ca „instrument de combatere a obezității și a tot ceea ce înseamnă problemele excesului de zahăr”. Deși procentul noii rate nu a fost încă specificat, atât industria alimentară în sine, cât și profesioniștii din domeniul sănătății se îndoiesc de eficacitatea acestei inițiative.
Doctorul Felipe Casanueva, Președinte al Societății spaniole pentru studiul obezității (Seedo), consideră că „Guvernul a inclus acest impozit cu un efort clar de colectare a impozitelor deoarece, în realitate, sunt foarte puține măsuri împotriva obezității». Aceeași opinie este împărtășită de medic Giuseppe Russolillo, Președinte al Academiei Spaniole de Nutriție și Dietetică, care adaugă că, în ciuda faptului că entitatea pe care o reprezintă nu a luat încă o poziție în acest sens, „nu mi se pare o măsură adecvată pentru a stabili un impozit pe niciun aliment deoarece Spania nu și-a făcut temele și este absurd că se iau măsuri în alte țări. În plus, în țara noastră nu a existat o campanie decentă împotriva obezității și, în plus, impactul acesteia poate fi evaluat ».
Asociația de băuturi răcoritoare (Anfabra) nu a întârziat să-și arate dezacordul când la sfârșitul lunii noiembrie, spun ei, s-au întâlnit «cu Ministerul Sănătății pentru a promova un angajament de reducere voluntară a conținutului de zahăr introdus pe piață în aceste băuturi, o declin care a ajuns deja la 23% în ultimii 10 ani». Potrivit cercetărilor privind aportul zilnic de energie și sursele, în populația spaniolă încadrată în cadrul studiului științific Anibes, băuturile răcoritoare cu zahăr reprezintă 2% din aportul total de energie al populației care participă la acest studiu cu vârste cuprinse între 9 și 75 de ani. Cu toate acestea, Casanueva amintește că „toate analizele epidemiologice arată că există o asociere directă între cantitatea de băuturi zaharoase sau de fructoză și epidemia de obezitate, în special la tineri și adolescenți”. De fapt, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a cerut creșterea taxelor la băuturile cu zahăr cu 20%.