ZAG, o proteină cu funcții de greutate CuidatePlus
Dezvoltarea unui tratament eficient pentru obezitate depinde în mare măsură de capacitatea de a dezlega mecanismele moleculare implicate în acumularea excesivă a țesutului adipos.

Obezitatea este considerată marea epidemie a vremurilor recente în țările dezvoltate. Este un factor de risc pentru diabet, hipertensiune arterială și o multitudine de patologii cardiovasculare, respiratorii și oncologice, pe lângă faptul că este asociat cu un prognostic și complicații mai slabe în alte patologii și tratamentele acestora. Ca să nu mai vorbim de creșterea mortalității.
În ciuda faptului că obezitatea poate fi prevenită în multe cazuri prin alimentație adecvată și exerciții fizice regulate și, deși există proceduri chirurgicale pentru tratarea obezității morbide, procesele moleculare implicate în patogeneza obezității rămân un mister.
Domeniul proteomicii oferă multe indicii care ajută la înțelegerea de ce o persoană acumulează mai multe grăsimi decât este necesar în corpul său.
Proces invers
Pe de altă parte, unele procese patologice, cum ar fi cancerul, tuberculoza și SIDA, precum și unele boli autoimune sunt asociate cu apariția malnutriției, atrofiei musculare, oboselii și slăbiciunii la persoanele care nu încearcă în mod activ să piardă în greutate.
Cașexia care apare la mulți pacienți cu cancer a ridicat întrebarea care sunt proteinele implicate în procesul de scădere involuntară în greutate.
Pentru a rezolva această întrebare, un grup de cercetare în Diabet, Endocrinologie și Metabolism al Institutului de Cercetare al Spitalului Universitar Valle de Hebrón, Barcelona (IR-HUVH), condus de Rafael Simó, a demonstrat legătura dintre obezitate și producția insuficientă de zinc. Proteina 72-glicoproteină (ZAG) din țesutul gras.