Yerba mate te ajută să slăbești - Mai bine cu sănătatea
Yerba mate (Ilex paraguariensis) este o plantă ale cărei frunze și ramuri produc băuturi foarte tipice din țări precum: Argentina, Uruguay, Paraguay și unele zone din Brazilia. Aceste băuturi sunt cunoscute sub numele de „mate”, „tereré” și „mate cocido” (infuzie).
Fostul băutură cu yerba mate era cunoscută sub numele de "ceai iezuit" sau "ceai paraguayan".
Când această băutură este consumată fără a adăuga zahăr sau însoțită de prăjituri sau prăjituri, vă poate ajuta să slăbiți. Cum? Află mai jos.
Yerba mate și proprietățile sale
Această infuzie de plante cu gust amar consumată în America de Sud este renumită pentru numeroasele beneficii pentru sănătate atribuite consumului său. După cum indică și numele său, Se prepară cu frunzele, se usucă și se macină de yerba mate, o plantă care crește în zonele montane sau din junglă.
Unii oameni îndulcesc băutura cu zahăr, miere sau îndulcitori. Cu toate acestea, se spune că „adevăratul partener ”nu are alt element decât yerba și apa fierbinte.
Mate se bea cu un bec și un recipient (care poartă același nume ca planta) și vara se poate bea și rece (de exemplu, amestecat cu suc de portocale). Se recomandă consumul după masă.
Printre principalele proprietăți ale acestei băuturi putem sublinia următoarele, pe care le vom comenta mai jos.
1. Ar ajuta la accelerarea metabolismului
Datorită conținutului său de cofeină, această băutură ar putea ajuta la accelerarea metabolismului. În legătură cu acest punct, într-un studiu au fost luate în considerare următoarele:
„Cofeina accelerează, de asemenea, metabolismul și aportul de oxigen de către țesuturile corpului și are potențialul de a produce efecte semnificative asupra țintelor metabolice, cum ar fi sațietatea, termogeneza și oxidarea grăsimilor (Wester-terp-Plantenga și alții 2006)”.
În sfera populară, se spune adesea că băutura yerba mate ajută la arderea mai multor calorii și, prin urmare, te ajută să slăbești mai repede. De asemenea, se spune că ar putea accelera digestia, ceea ce este interesant.
De asemenea, se spunea că conține „mateína”, că se presupune că era o substanță stimulantă similară cu cofeina, dar s-a dovedit că nu este altceva decât un mit.
2. Este calmant
Deși împărtășește unele proprietăți cu cafeaua, adevărul este că beți această plantă relaxează și calmează emoțiile datorită conținutului său de teobromină și teofilină, două dintre cele mai semnificative componente ale sale.
3. Este sățioasă
Prin umplerea stomacului cu lichid, ar ajuta la ameliorarea anxietății de a mânca. Cu toate acestea, trebuie să avem în vedere faptul că nu este un substitut pentru alimente, deoarece nu furnizează toți nutrienții necesari.
- Ar fi o idee bună să ai o ceașcă la mijlocul dimineții pentru a nu „ataca” un pachet de prăjituri sau o tavă plină cu produse de patiserie.
- Yerba mate încetinește golirea gastrică și prelungește senzația de sațietate.