Wok de porc cu ananas și muguri de fasole - Gurmé

Aici vă prezentăm un wok de porc exotic și dulce-acrișor cu ananas și muguri de fasole, un fel de mâncare pentru iubitorii de bucătărie asiatică.

gurmé

Informatii nutritionale

Într-un wok foarte fierbinte, cu puțin ulei de măsline, vom prăji usturoiul și ghimbirul tocat. Odată ce usturoiul începe să se rumenească, adăugați fâșiile de filet și căleți întregul. Acum adăugăm legumele în wok, adică ceapa tăiată în julienne, ardeiul roșu tăiat în fâșii și morcovul curățat și feliat. Continuați să fierbeți câteva clipe și adăugați ananasul tăiat și mugurii de fasole. Continuați să gătiți la foc mic și adăugați sosul împreună cu siropul de ananas și amidonul de porumb diluat în el. Gatim la foc mare cateva minute si servim in acest moment.