Wok de pește Haddock cu creveți curry Îmi place să fiu bine
Când am cumpărat un wok, l-am cumpărat pe cel mai bun, nu a fost un capriciu, a fost o investiție pe care am amortizat-o în prima lună. Venind înfometat acasă și mâncând un fel de mâncare sănătoasă în mai puțin de o jumătate de oră, este un wok.
Un alt truc pe care îl am este o mandolină pentru a tăia sau tăia legumele, dar una dintre modalitățile de a mă organiza cel mai eficient pentru a economisi timp este să am un recipient în frigider cu legumele pe care le folosesc cel mai mult, tăiate sau tocate.
Deci lenea nu este o scuză pentru a nu mânca sănătos, variat și gustos.
Înainte de a găti o clarificare: "GATESC CU UNT"
În ciuda a ceea ce ați citit sau vi s-a spus, untul este un aliment sănătos și, din fericire, există în fiecare zi mai multe informații despre acesta pentru a demitiza acele idei absurde, cum ar fi faptul că cantitatea de grăsimi din dieta dvs. este legată de nivelul de colesterol, deoarece ceea ce este cu adevărat dăunător pentru sănătatea ta este acel pseudo-alimentar numit margarină
25g unt
3 file de polen
25g migdale crude tocate
100 ml lapte de cocos
Sare, piper și curry după gust
Încălziți wokul (sau tigaia) și adăugați Unt, când este lichid adăugați ceapa si prazul tocate, Amestecați puțin și când vedeți că sunt moi adăugați pește tăiat în bucăți si creveți, sare și piper . Și lasă-l să se facă puțin până când vezi că creveții și peștii nu mai sunt transparenți .
Apoi adăugați migdale tocate si lapte de nucă de cocos . Trebuie doar să adăugăm curry și dați câteva ture pentru a se amesteca bine și lăsați-l 5 minute până când sosul este consumat puțin.
Și să mănânce. O farfurie sănătos și cu adevărat gustos in 15 minute ! Nu ezita, dieta paleolitică este cea care ți se potrivește.
- Dacă nu aveți lapte de cocos, îl puteți face cu un vin alb tânăr și adăugați nucă de cocos rasă (ceva ce ar trebui să aveți întotdeauna acasă)
- Această rețetă poate fi preparată cu orice pește alb filetat.
13 comentarii
Bună ziua, îți descopăr pagina și îmi place, dar am puțin timp să gătesc, există un tip de pâine sau înlocuitor care nu are un gust urât care poate fi cumpărat de undeva și care nu conține gluten, zaharuri și altele ingrediente nerecomandate, Până acum foloseam pâine prăjită de secară, dar cred că au gluten. Mulțumesc mult ! Stâlp
Bună Pilar. singurul lucru pe care l-am găsit care ne poate servi este pâinea de hrișcă, fără gluten și fără zahăr, aveți acest brand: Les pain des fleurs
Este crocant și nu are un gust prost, dar cereți-l fără sare (astfel încât să nu aibă zaharuri și să aibă un preț mai bun la un medicină pe bază de plante sau similar
Mi s-a spus că există brutării care încep să o facă proaspătă, dar nu am comandat-o încă, așa că nu vă pot oferi mai multe informații (deocamdată)
Dacă wasa ți-a plăcut pain des fleurs, îți va plăcea și tu.
Dacă o încerci, spune-mi ce crezi. Toate cele bune.
Buna ziua, inca nu stiu foarte bine cum sa folosesc nuca de cocos in retete, o voi incerca pe a ta, sora mea mi-a dat si un somon cu crema de cocos.
Omleta și paleo frittata fac deja parte din meniul nostru la cină.
Blogul este grozav, interesant și foarte distractiv (acesta din urmă este apreciat)
Buna Mercedes ! Multumesc frumos, frumos!
Zilele astea nu pot să gătesc mult pentru că sunt la examene și îmi petrec ziua departe de casă, dar voi pune rețete cu nucă de cocos, puteți folosi nucă de cocos rasă pentru a face bătători crocante, laptele de nucă de cocos dă mult peștelui și fructelor de mare de aromă. Este o aromă care, fiind neobișnuită (în părțile noastre), surprinde și am descoperit că merge foarte, foarte bine cu curry, aș spune chiar că înmoaie aroma condimentului. Este păcat că uleiul este atât de scump (aproximativ 12 € pe sticlă), deoarece pentru gătit este cel care rezistă cel mai bine căldurii gătitului, dar uneori ceea ce fac este să folosesc unt (ca în acest caz cu pește) și să pun o lingură de nucă de cocos rasă pe el, încercați-o și veți vedea cât de delicioase sunt pieptul de curcan sau de pui și peștele alb și spuneți că există oameni care mănâncă pui rotund și fără gust, deoarece consideră că este cel mai sănătos ... Lung unt viu, nucșoară, nucă de cocos și curry.
Ana, bună ziua ... Am vrut să-ți pun câteva întrebări care creează îndoieli:
1 Folosești carne crescută cu pășuni? ... Cum pot să știu dacă cea pe care o cumpăr este așa? ... Dacă știi despre una specifică pe care o cumperi într-o zonă mare, te rog spune-mi.
2º sare Ana ... sare de mare ... ce crezi? ... De obicei nu abuzez de ea, dar este adevărat că atunci când mănânc mai mulți cârnați ... sau, de exemplu, acum micul dejun este făcut sus de șuncă Serrano pentru aportul de proteine ... și nu știu dacă îmi afectează gentile sub ochi ... dacă știi ceva și mă poți ajuta aș aprecia ... deși deja îți mulțumesc, tu nu știu cât de mult vă interesează actualizarea acestui blog aproape zilnic.
Bună Susana, mă bucur să te citesc din nou!
Despre carne, de obicei o cumpăr de la un măcelar care are animale, trebuie să fiu cel mai întrebător client al ei, ceea ce mi-a spus ea este că nu este viabil din punct de vedere economic să crești animale hrănindu-le doar cu iarbă, animalele ar dura mult timpul să crească, ar fi mai puține kilograme de carne și foarte scumpe (sună logic că ne îngrășăm ca și ei). Din ceea ce cunoaștem sub numele de carne de iarbă, acestea sunt animale care sunt crescute cu ambele (iarbă și cereale, în special porumb). În Europa, legile cu privire la carne sunt mai restrictive (de unde ar putea ribeye să contracareze clenbuterolul?) Decât în SUA unde este aproape obligatoriu să cumpărați carne ecologică pentru a mânca carne adevărată. Acest lucru nu se întâmplă cu puiul, acolo dacă este vorba de animale intensive și dacă este convenabil să cumperi coral, care are și hrană mixtă, dar cel puțin sunt capabili să meargă pe picioare (mi-a amintit de o scenă din filmul FOOD, inc., recomandat de altfel, dar nu faceți clic pe link dacă mâncați sau intenționați să faceți acest lucru în curând)