Vrei să slăbești Mestecă-ți bine mâncarea
Fraza „Mestecarea este importantă pentru digestie”, Sigur că ați auzit-o, cu toate acestea este foarte probabil să nu cunoașteți pe cineva care o practică. De fapt, cel mai frecvent este ca oamenii să înghită fără să mestece sau să se bucure de mâncare, fie din obișnuință, lipsă de atenție sau grabă și stres. Deși îl atribuim altor cauze, mestecarea slabă este asociată cu probleme digestive, supraponderalitate, anemie, oboseală și anxietate.
S-ar putea să te intereseze
California se confruntă cu lipsă de personal medical din cauza pandemiei
Bolivia suspendă zborurile din Europa până pe 15 februarie
Dacă te uiți la un copil, în același mod în care respiră ca cel mai bun dintre yoghini, profund, complet și din pântece; de asemenea, mestecă și insaltează temeinic tot ce ingerează înainte de a înghiți. Pierdem această abilitate pe parcurs pe măsură ce intrăm în viața adultă și în ocupațiile lor.
Gandhi a spus: „bea-ți mâncarea și mănâncă-ți băutura”. Mestecarea temeinică a alimentelor are beneficii mari, inclusiv o digestie mai ușoară, o mai bună utilizare a substanțelor nutritive, un echilibru emoțional și o plăcere mai bune, pe lângă faptul că ajută cu siguranță la pierderea în greutate și la menținerea acestuia.
Avantajele mestecării foarte bine
-
Mestecarea corespunzătoare permite zdrobirea alimentelor și transformați-le într-un bolus perfect digerabil; dacă nu, organele implicate în digestie vor avea o muncă suplimentară, provocând indigestie, arsuri la stomac, gaze sau constipație.
Prin salivă se activează hormonul parotină, care stimulează metabolismul și utilizarea nutrienților.
Sentimentul de plenitudine se realizează mai repede, evitând supraalimentarea.