Vitamine care sunt fraude Știri din Aragon în
Boom-ul complexelor de vitamine ascunde o strategie a vânzătorilor, care știu că naturalul are un cârlig. Miguel Calvo, profesor de tehnologie alimentară, dezasamblează o duzină de substanțe care apar ca vitamine și nu sunt.
O doamnă intră într-un magazin specializat în produse alimentare sănătoase și se adresează vânzătorului:
- Am nevoie de un supliment de vitamine. Pe care îl recomandați?
- Avem un supercompozit care oferă 18 vitamine.
- Dar sunt doar 14! De unde ai restul?
Această conversație fictivă ar putea fi reprodusă în orice colț al lumii, deoarece există mai multe substanțe care sunt comercializate ca vitamine, chiar dacă nu au propriile caracteristici. Potrivit experților în nutriție, este o strategie a vânzătorilor, care știu că naturalul are un cârlig și își poate plasa mai bine produsele sub marca vitaminei ?.
Miguel Calvo, profesor de tehnologie alimentară la Universitatea din Zaragoza, dezasamblează o duzină de substanțe care apar ca vitamine în orice prospect al unui supliment alimentar sau pe internet: F, B-15 și B-17, inozitol, PABA, acid orotic, carnitină și taurină. Chiar și lecitina apare ca vitamină în unii compuși.
HERALDO a verificat asta Ne oferă o pisică pentru vitamine: un compus care se găsește la orice medicament pe bază de plante la prețul de 3.665 pesetas (22,03 euro) colectează, sub titlul clar de vitamine, PABA, inozitol, colină și niacia. Niciuna dintre aceste substanțe nu apare pe lista oficială de vitamine pe care organizații precum Centrul de informare a medicamentelor din Colegiul Oficial al Medicilor Veterinari din Aragon o consideră și sunt menționate în Catalogul de specialități farmaceutice.
Nici una dintre vitaminele impostorului? că profesorul Calvo subliniază că este dăunător organismului, cu excepția B-17 dacă este administrat într-o doză excesivă. Dar este o fraudă, deoarece acestea nu oferă elemente pe care metabolismul nu le poate produce de la sine. Vitamina? B-15 este de fapt acid pangamic, o substanță prezentă în majoritatea semințelor, dar irelevantă pentru corpul nostru.
În principiu, nu este toxic, deși vânzarea sa a fost interzisă în Statele Unite, deoarece s-au găsit loturi care conțin substanțe cancerigene. B-17 sau amigdalina nu sunt, de asemenea, o vitamină. Dimpotrivă, este o substanță care eliberează cianură în stomac, după cum a explicat profesorul Miguel Calvo. De fapt, au apărut decese din cauza ingestiei în doze mari. Un caz dovedit a avut loc în Statele Unite, unde un copil a murit după ce a luat, din greșeală, tot complexul vitaminic al tatălui său. La început, a fost tratat ca și cum ar fi suferit de otrăvire cu vitamina A, dar la moarte s-a descoperit că avea urme de cianură, deoarece complexul conținea falsa vitamina B17.
Antidot împotriva cancerului?
Pe măsură ce toxicitatea sa a fost demonstrată, specialiștii în marketing au început să recomande „Vitamina”? B-17 ca antidot împotriva cancerului, ceva atât de fals încât a costat chiar și unui om de afaceri american o pedeapsă cu închisoarea. Comercializarea sa este strict interzisă în întreaga lume și, prin urmare, nu este disponibilă consumatorului într-un magazin de produse naturiste. Dar apare pe multe pagini web ca tratament pentru cancer. Așa-numitul B-17 se găsește în semințele fructelor precum piersicile sau caisele. Tocmai, rețeaua de rețele? este un teren propice pentru afaceri murdare legate de suplimentele alimentare
O altă substanță frauduloasă este numele greșit?vitamina F?. De fapt, ceea ce se vinde sub acest nume sunt doi acizi grașiAcestea sunt necesare organismului, dar se găsesc în toate grăsimile naturale. Profesorul de tehnologie alimentară avertizează cu privire la proprietățile care se aplică inositol, care este vândut și sub denumirea înșelătoare. Este o vitamină pentru unele insecte și bacterii. Și, de asemenea, pentru șoareci, care pierd părul dacă dieta lor nu îl conține. Cu toate acestea, avertizează Miguel Calvo, oamenii pot fabrica tot inozitolul de care avem nevoie. Asa de afirmația că servește la prevenirea cheliei la șoareci este o fraudă (amuzantă, dar fraudă)? Acidul para-amino benzoic, mai cunoscut prin acronimul său PABA, este de asemenea vândut ca vitamină și, deși este esențial pentru unele bacterii, este inutil pentru oameni. Îți amintești tauritonul? A devenit faimos pentru presupusele sale proprietăți de a activa relațiile sexuale. Conținea taurină, o altă „vitamină falsă”? ceea ce este esențial pentru pisici și chiar pentru bebeluși, dar nu este precis pentru adulți și copiii care nu sunt cu sân.
Inteligență și ARN
În plus față de vitamine, există și alte elemente care pot fi achiziționate, cum ar fi presupuse metode miraculoases. Astfel, există companii care comercializează produse cu Acid ribonucleic (ARN) și face publicitate susținând că favorizează inteligența. ? Oferă suplimente nutritive ideale pentru a crește concentrația și capacitatea de memorie?, Se menționează într-o reclamă pentru produs. "Singurul lucru care favorizează este formarea gutei ", Apostila cercetătorul în tehnologia alimentară Miguel Calvo.