Vitamina A și fr; sau să te ajute să slăbești
Actualizat 14 decembrie 2020 10:20 AM
Un studiu recent arată că temperaturile ambiante reci cresc nivelul de vitamina A. Acest lucru ajută la transformarea țesutului adipos alb „rău” în țesut adipos maro „bun”.
Un studiu recent realizat de o echipă de cercetători condusă de Florian Kiefer de la Divizia de Endocrinologie și Metabolism de la Universitatea de Medicină din Viena arată că Temperaturile ambiante reci cresc nivelul de vitamina A la om și șoareci și acest lucru are un efect direct asupra metabolismului.
Prin creșterea circulației vitaminei A, organismul transformă țesutul adipos alb „rău” în țesutul adipos maro „bun”. Această „transformare a grăsimii” este însoțită de un consum mai mare de energie și, prin urmare, este considerată o abordare promițătoare pentru dezvoltarea de noi tratamente pentru obezitate, ținând cont de faptul că excesul de calorii se depozitează în principal în grăsimi albe. Studiul a fost publicat în revista Molecular Metabolism.
Relația dintre frig, vitamina A și pierderea în greutate
Grupul de cercetare al lui Florian Kiefer a arătat că aplicarea moderată a frigului (o temperatură de între 14 și 17 ° C) crește concentrația sanguină a retinolului (forma activă a vitaminei A) și a proteinei transportoare care leagă retinolul.
Majoritatea depozitelor de vitamina A, care este furnizată sub formă de betacaroten de alimente galbene, portocalii și verzi, cum ar fi morcovi, caise sau spanac, sunt stocate în ficat și expunerea la frig stimulează redistribuirea vitaminei A către țesutul adipos. Creșterea indusă de frig a vitaminei A duce la o conversie a grăsimilor „albe” în grăsimi „brune” și la o rată mai mare de ardere a acizilor grași.