Vinete, sărace în calorii - Karlos Arguiñano

Proprietățile vinetelor, mărului roșu, morcovilor, laptelui și chorizoului; alimente și ingrediente care fac parte din rețetele dvs. de gătit.

Cu greu are calorii dacă îl gătim cu puțină grăsime.

Dacă îl prăjim ca în această rețetă, acesta absoarbe multă grăsime, crescându-i considerabil caloriile.

Favorizează digestie, fiind indicat persoanelor cu probleme de ficat.

Pigmentul care îi conferă culoarea violet ne protejează de cancer și de tot felul de boli, ajutându-ne să scădem colesterolului, de aceea se recomandă consumul de vinete cu piele.

Poate provoca dureri de cap la persoanele susceptibile.

Mar rosu:

Ne ajută să reglăm funcționarea intestin și pentru a coborî colesterolului.

Ne oferă substanțe care ne îmbunătățesc apărări împotriva a tot felul de boli.

---