Viața amară și dulce a lui Nigella Lawson
Revista FUCSIA
Cea mai sexy bucătar din televiziune a cucerit publicul cu stilul ei picant. Dar cea mai recentă notorietate a sa s-a datorat fotografiei soțului ei care o sugruma într-un restaurant, ceea ce a dus la divorțul ei.
Maeștrii culinari au adesea o notă secretă atunci când își pregătesc felurile de mâncare. În cazul lui Nigella Lawson, trebuie să fie unul atât de puternic, încât nu numai că i-a permis să producă programe de succes, ci și să vândă trei milioane de exemplare ale celor zece cărți din întreaga lume și să-și creeze propria linie de ustensile. Deși nu se consideră o profesionistă în acest sens, bine Talentul său este intuitiv, este suficient ca el să fie sedus atât de bărbați, cât și de femei. Poate pentru că ingredientul vedetă al bucătăriei sale este propriul său farmec, acel amestec de senzualitate și glamour pe care la 53 de ani încă mai pare chiar să toace ceapa. „Cine a spus că nu există nicio problemă cu excesele? Mmmmm ", spune ea în timp ce se joacă cu părul ei," îmi udă gura. Nimic ca ardeiul iute pentru a absorbi excesele dintr-o noapte ”. De asemenea, prezintă combinația de „zahăr, sare și ulei” ca fiind menajul perfect la trei. Nu întâmplător se referă la opera ei ca „gastroporno” și la ea ca „zeița plăcerii”.
Pentru Ellis Cashmore, profesor de cultură și mass-media la Universitatea Staffordshire, emisiunea lui Lawson „este o coregrafie” pentru a-l face pe spectator să se gândească la sex: „Nu este un supermodel, nu este slabă, este mai în vârstă și, cu aceasta, arată sex feminin care poate îmbătrâni și crește în greutate fără a pierde atracția sexuală. De altfel, îi entuziasmează pe bărbații care îi preferă voluptoși, cu curbe în stilul lui Rubens (o aluzie la doamnele goale și plinute ale pictorului flamand). Este conștientă de acest lucru și își pregătește meniurile într-un mod sugestiv ambiguu, pentru care a fost caricaturizată. Gătind ca și cum ar fi un act de seducție, ce idee strălucită! " Potrivit expertului, ea termină de condimentat acel personaj cu atractivul ei „accent britanic rafinat de înaltă clasă”.
Dar nu totul în viața lui a avut gust bun. În ultima vreme a revenit la a fi felul de mâncare preferat al tabloidelor datorită separării sale recente de milionarul irakian Charles Saatchi. Cu toate acestea, acest episod este doar unul dintr-o lungă listă de tragedii. „Am o latură întunecată”, a mărturisit el ziarului The Sunday Times. „Oamenii cred că dacă gătești sunteți cu toții dulceață și lumină”. De fapt, dragostea ei de gătit și faima ei ulterioară au fost parțial o consecință a durerii cauzate de pierderea mamei, a surorii și a primului soț, victime ale cancerului. „Scrierea rețetelor pentru mâncarea pe care am împărtășit-o a fost modul meu de a-mi urmări conversațiile cu ei”.
Pentru Nigella, mâncarea a fost un refugiu și un mod de a celebra existența. „Este o activitate terapeutică, un mod de a spune„ accept să trăiesc în continuare ”chiar și atunci când nu am chef”. Din acest motiv, el avertizează că, dacă există o tristețe profundă, se vorbește metaforic despre „pierderea gustului pentru viață”. „Sunt foarte lacomă. Mă gândesc întotdeauna să gust altceva și trebuie să iau mâncare cu mine oriunde merg, în portofelul meu cu muștar. " Cheia unei astfel de voracități este că, în imaginația sa, subțierea este sinonimă cu probleme de sănătate: „când locuiți cu o persoană bolnavă care vă deschide pofta de viață și vă măsurați mai puțin”. Apoi își ia seriozitatea argumentului adăugând că, de asemenea, nu vrea să slăbească pentru că ar părea mai în vârstă. Declarațiile ei nu îi lasă de obicei fericiți pe cei care fac parte din campaniile împotriva obezității: untul este aliatul ei și spune că, atunci când copiii ei erau mici, una dintre delicatesele ei preferate consta în ciocolată și cartofi prăjiți pe care i-a pus în fiecare mână.
Când îi spun că cel mai mare talent al său este să flirteze în fața camerelor, ea răspunde că este vorba doar de obținerea unei apropieri mai mari și neagă faptul că apelează la dublu sens. Dovezile nu par să o susțină: „Cred că femeile care își petrec întreaga viață la dietă au o sexualitate mizerabilă. Dacă corpul tău este dușmanul tău, cum te poți relaxa și distra? ". La rândul ei, se mândrește cu a profita la maximum de dimensiunile figurii sale și, fără a se considera o persoană religioasă, glumește că Dumnezeu a ascultat-o dându-i „un fund mare și un bust abundent”, pe care îl accentuează cu ținutele ei strânse.
Când o vedeți în acțiune în serialul ei Nigellissima sau ca juri la competiția gastronomică nord-americană The Taste, este greu de imaginat că scriitorul și prezentatorul a fost, în primii ani, o tânără introvertită, deprimată și nesigură, printre altele. datorită greutății ei.