Vechii egipteni mâncau deja pepeni verzi (și erau foarte asemănători cu cei de care ne bucurăm astăzi)

Nu se știe cu siguranță când sau unde pepenele verde a început să fie cultivat și consumat, așa cum se întâmplă cu atâtea legume care sunt prezente în dieta noastră astăzi. Experții indică continentul african ca o posibilă origine și se crede că acest fruct a fost deja domesticit în urmă cu mii de ani, deoarece se pare că vechii egipteni mâncau deja pepeni verzi in mod regulat.

Uităm adesea că fructele gustoase pe care le consumăm astăzi nu prea au legătură cu soiurile strămoșilor săi. Cu toate acestea, o investigație recentă condusă de botanica germană Susanne Renner subliniază că deja în Egiptul Antic nu numai că se bucurau de fructele răcoritoare, ci și De asemenea, a fost foarte asemănător cu cele pe care le consumăm astăzi în fiecare vară.

Lucrarea, intitulată „O frunză veche de 3500 de ani dintr-un mormânt faraonic, dezvăluie că noii egipteni din Regat cultivau pepene verde domesticit”, și publicată recent în bioRxiv, parte a mai multor indicații care păreau să indice că, în vremea faraonilor, pepenele un fruct crescut și consumat și, de asemenea foarte apreciat.

În Africa se află posibila origine a multor legume din genul Citrillus lanatus, căreia îi aparține fructele noastre răcoritoare de vară. Chiar și astăzi fructele care seamănă cu mai mulți dovleci sau dovlecei pot fi găsite în sălbăticie, multe cu pulpă albă sau gălbuie și mai ales necomestibile sau departe de dulceața suculentă pe care o avem cu toții în minte.

Deși pepenii verzi nu erau foarte apetisante, au fost au fost apreciate pentru proprietățile lor medicinale sau curativ, și se știe că arabii le-au folosit pentru a trata diferite afecțiuni sau pentru a preveni bolile, așa cum subliniază biologul Alex Richter-Boix:

---