Vechea dietă victoriană Sănătate și viață Acasă - Foarte virtuală

O dietă care datează din secolul al XIX-lea, care revine actualizată pentru a ne învăța să ne menținem greutatea ideală.

Dieta victoriană, curios, datează de la sfârșitul secolului al XIX-lea, mai exact între anii 1850 și 1872, moment în care alimentele se bazau în special pe fructe, legume și produse de sezon. O dietă care revine, actualizată logic și care este rezultatul studiului realizat de cercetătoarea britanică Judith Rowbothan, de la Universitatea din Plymouth, împreună cu Paul Clayton și în care compară dieta pe care clasa muncitoare din epoca victoriană urmat cu dieta occidentală de astăzi. Să vedem, mai în detaliu, ce este dieta victoriană și în ce constă.

1. Starea de sănătate:

În studiul publicat în revista Societății Regale de Medicină, autorii susțin că majoritatea populației era sănătoasă și bine hrănită, cu un sistem imunitar puternic, care a contribuit la speranța de viață la femeile care ating vârsta de 73 de ani, foarte înalte pentru timpul.

Munca, în special a clasei muncitoare, era foarte grea în Anglia la acea vreme, care putea ajunge la 3.000 de calorii pe zi. Odată cu revizuirea dietei, cifra se reduce considerabil, până la 2.200 de calorii pe zi în cazul dietei pentru femei.

---