Vâscozitate Nectar Nutricia Disfagie

Textură de nectar

FOARTE IMPORTANT:

Meniul propus trebuie să îndeplinească caracteristicile texturii NECTAR deci pentru aceasta trebuie să mărunțim foarte bine mâncarea într-un mod omogen, fără apariția de fire, fire, bucăți, piei, semințe ... astfel încât pacientul să poată efectua o înghițire sigură.

vâscozitate

Este important să adaptați volumul cel mai bine tolerat, fie că este vorba de lingură de cafea, desert sau supă.

Preparatele precum creme, piureuri, compoturi ... trebuie diluate, în cazul, de exemplu, piureului de dovlecei până la o textură de miere. Alte alimente, cum ar fi suc de portocale, cafea cu lapte ... ar trebui, de preferință, îngroșate cu un agent de îngroșare comercial. Producătorul specifică doza relevantă pentru a obține fiecare textură.