Varza marinata in sos de prune; Câinele huligan

Să pregătim astăzi o varză diferită? O vom lua crudă, cu toate vitaminele și enzimele sale intacte, în plus, vom îmbunătăți foarte mult digestia varzei atunci când este crudă. Știți deja că uneori, când îl gătim, în afară de un miros nu foarte plăcut în timpul gătitului, ne poate provoca niște digestii „grele” ...

câinele

Când îl luăm crud, se dovedește a fi opusul, digestia este ușoară, într-adevăr, în timp ce îl mănânci, simți că ești plin de forță vitală. Este incredibil! Există legume care sunt mai bune crude și altele mai bune pentru gătit, nu trebuie să ne luptăm sau să vrem să mâncăm tot crud sau totul gătit. Cred că idealul este ceea ce corpul îți cere în orice moment, avem deja suficiente reguli de urmat și prea multe procente de aplicat ...

În ceea ce privește varza, este una dintre așa-numitele legume crucifere, cunoscute și sub numele de legume de iarnă. Broccoli sau broccoli, varză de Bruxelles, conopidă, varză, ridiche, varză roșie, nap, nasturel etc. aparțin acestei familii.

Are multe proprietăți, este bogat în provitamină A (care devine vitamina A, un nutrient fundamental pentru vederea noastră), conține multă vitamină C, minerale precum potasiu, calciu și magneziu și este foarte bogată în fibre. Ei mai spun că varza favorizează regenerarea celulară, purifică organismul, echilibrează sistemul nervos, ameliorează durerile reumatice, reglează ficatul, intestinele și stomacul, elimină paraziții intestinali. De asemenea, poate preveni cancerul, în special cancerul la sân. Ajută corpul să se refacă mai repede după efort fizic, întărește oasele, ajută și la slăbit și reglează hormonii ... un alt adevărat miracol al naturii.

Încetul cu încetul îți vei da seama că toate legumele, luate în cel mai natural mod posibil, sunt adevărate „superalimente”. Atâta timp cât sunteți sănătos și mențineți o dietă variată și sezonieră, nu aveți nevoie de suplimente, fără vitamine „moarte” în pastile, fără rădăcini sau fructe din această țară sau din acea țară exotică, fără „pulbere magică liofilizată”. Magia este însăși natura apropierii, magia astăzi este o simplă inimă a varzei ...