Valoarea nutritivă a floricelelor

Când vine vorba de gustări sănătoase, popcornul simplu se află în topul listelor de recomandări ale majorității nutriționiștilor. Popcornul făcut cu aer cald și consumat fără aditivi este sărac în calorii și grăsimi și bogat în fibre și antioxidanți benefici, mai ales în comparație cu alte gustări obișnuite. Popcornul este un aliment cu cereale integrale care poate fi consumat ca parte a unei diete sănătoase care include cel puțin șase porții de cereale pe zi.

cereale integrale

Caracteristici

Popcornul simplu, cu aer cald, conține aproximativ 30 de calorii și 1 gram de fibre pe cană. Valoarea nutritivă a altor tipuri de produse din popcorn variază considerabil, în funcție de tipul de ingrediente care se adaugă. Dacă cumpărați cuptor cu microunde, plită sau popcorn ambalat, verificați eticheta Fapte nutriționale pentru a afla câte calorii, grame de grăsimi și miligrame de sare conține acel produs. Pentru a obține cele mai sănătoase popcorn, comparați mărcile și soiurile și alegeți-le pe cele cu cele mai puține calorii și cu cele mai puține grăsimi și sare.

Importanţă

Popcornul se află pe lista alimentelor din cereale integrale incluse în Ghidurile dietetice din SUA pentru americani. Departamentul de Agricultura. Este al patrulea aliment cel mai frecvent consumat pe lista de cereale consumate în Statele Unite, după grâu integral, ovăz integral și porumb cu cereale integrale. Acest lucru îl face un contribuitor major la aportul mediu de cereale și fibre al americanului. Cel puțin jumătate din cele șase porții zilnice de cereale recomandate în ghidurile dietetice ar trebui să provină din cereale integrale. Potrivit unui studiu publicat în numărul din mai 2008 al "Journal of the American Dietetic Association", consumatorii de popcorn mănâncă mai mult de două ori cerealele integrale și mai mult de 22% fibre suplimentare decât persoanele care mănâncă nu mănâncă popcorn.