V; deo Chifteluțe din orice pește Rețete El Comidista EL PA; S

Dacă doriți să mâncați mai mult pește, dar vă este leneș să îndepărtați oasele, bilele sunt soluția. Iată formula de bază pentru a le prepara, plus o rețetă specifică care funcționează cu merluciu sau sardine.

Peștele este un tip de mâncare care este la fel de bun pentru palat, precum și pentru sănătatea ta. Cu toate acestea, există oameni - în special tineri - cărora le este greu, fie din cauza gustului său, fie din cauza fricii de a întâlni spini fericiți. Chiar și fanii trebuie să recunoască faptul că, dacă avem o zi leneșă, ne dă un pic de băț pentru a face față muncii de curățare a unui pește pe farfurie.

rețete

Chiftelele sunt o resursă bună pentru a depăși toate aceste obstacole, iar peștele este la fel de potrivit pentru ele ca și carnea sau legumele. Trebuie doar să respectați proporțiile de bază ale chicha, pe de o parte, și elementele de legare, astfel încât acestea să nu se destrame pe cealaltă -egg, pesmet, brânză etc.- și să îmbogățească amestecul cu alte aromate sau crocante. Formula este explicată în videoclipul de mai sus, unde veți găsi și o rețetă specifică cu sos espresso inclus.

BALUTE DE PEȘTI

Pentru 4-6 persoane

600 g de coarde de sardină sau de merluciu (sau orice alt pește). Puteți face jumătate dintr-un pește și jumătate din altul împărțind restul ingredientelor în două și lucrând în două boluri.