Utilizările, beneficiile și dozele de mătase de porumb - Stil de viață sănătos
Mătasea de porumb este firele lungi și mătăsoase care cresc pe spicul porumbului.
Deși este adesea aruncat atunci când porumbul este gata de mâncare, poate avea mai multe aplicații medicinale.
Ca remediu pe bază de plante, mătasea de porumb a fost folosită de secole în medicina tradițională chineză și nativă americană. Este folosit și astăzi în multe țări, inclusiv în China, Franța, Turcia și Statele Unite (1).
Acest articol explică tot ce trebuie să știți despre mătasea de porumb, inclusiv utilizările, beneficiile și dozele sale.
Ce este mătasea de porumb și cum se folosește?
Mătasea de porumb este un fir lung de material vegetal care crește sub coaja unei spice proaspete de porumb.
Aceste fibre subțiri și strălucitoare ajută la polenizare și la creșterea porumbului, dar sunt utilizate și în practicile tradiționale de medicamente pe bază de plante.
Mătasea de porumb conține o varietate de compuși vegetali care pot fi responsabili de diverse efecte asupra sănătății.
În medicina tradițională chineză și nativă americană, este utilizată pentru a trata o varietate de afecțiuni, inclusiv probleme de prostată, malarie, infecții ale tractului urinar (ITU) și boli de inimă (1).
Cercetări mai recente indică faptul că poate ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale, a colesterolului, a zahărului din sânge și a inflamației (1).
Mătasea de porumb poate fi folosită proaspătă, dar este deseori uscată înainte de a fi consumată ca ceai sau extract. Poate fi luat și ca pastilă.
Beneficiile potențiale ale mătăsii de porumb.
Deși mătasea de porumb este frecvent utilizată în medicina pe bază de plante, studiile asupra acesteia sunt limitate.
Cu toate acestea, cercetările preliminare sugerează că poate avea beneficii pentru sănătate, în special pentru anumite tipuri de afecțiuni inflamatorii, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.
Oferă antioxidanți.
Antioxidanții sunt compuși vegetali care vă protejează celulele corpului împotriva deteriorării radicalilor liberi și a stresului oxidativ. Stresul oxidativ este principala cauză a mai multor afecțiuni cronice, inclusiv diabetul, bolile de inimă, cancerul și inflamația (1, 2).
Mătasea de porumb este o sursă bogată în mod natural de antioxidanți flavonoizi.
Mai multe studii pe eprubete și pe animale arată că flavonoidele sale reduc stresul oxidativ și protejează împotriva deteriorării radicalilor liberi (1).
Acești compuși pot fi responsabili pentru multe dintre beneficiile mătăsii de porumb.
Are proprietăți antiinflamatorii.
Inflamația face parte din răspunsul imunitar natural al corpului. Cu toate acestea, inflamația excesivă este legată de o varietate de boli, inclusiv boli de inimă și diabet (3).
Studiile pe eprubete și pe animale au descoperit că extractul de mătase de porumb poate reduce inflamația prin suprimarea activității a doi compuși inflamatori majori (1).
Această fibră de plante fibroase conține, de asemenea, magneziu, care ajută la reglarea răspunsului inflamator al corpului (4, 5).
Acestea fiind spuse, este nevoie de cercetare umană.
Poate controla glicemia.
Unele cercetări indică faptul că mătasea de porumb poate reduce glicemia și poate ajuta la controlul simptomelor diabetului.