Uscare prin congelare industrială - Ebiotec - Biotehnologie pentru sănătate

Face eternul perisabil

Ce este liofilizarea?

SERVICIILE NOASTRE

Servicii complete de uscare prin congelare

  • Specialiști în congelarea alimentelor
  • Sfaturi privind procesele de liofilizare
  • Serviciu de uscare prin congelare

beneficiile congelării

Pentru industria de catering
  • Eliminarea materiilor prime, a extractelor etc. în orice moment și chiar în afara sezonului.
  • Întreținerea uniformă a produsului pentru a obține aceeași prelucrare, calitate și valoare nutritivă.
  • Posibilitatea de a consuma doar cantitățile precise, fără pierderi de materii prime.
  • Ajutor pentru conservarea și gestionarea texturilor, aromelor, extractelor și aromelor naturale.
  • Creativitate în designuri noi în crearea mâncărurilor dvs. și în proiectarea meniurilor și rețetelor dvs.
Pentru consumator
  • Pregătire rapidă și ușoară.
  • Dieta controlată.
  • Garanția conservării sale.
  • Rehidratare rapidă.
  • Ușor să le încorporezi rapid și să condimentezi sau completezi orice fel de mâncare.
Pentru industria liofilizării
  • Calitate consecventă și uniformă a produselor procesate.
  • Conservarea proprietăților organoleptice pe toată perioada de depozitare.
  • 0 costul întreținerii stocurilor, energiei, M.O. etc.
  • Reducere semnificativă a costului ambalajului.
  • Mai puțină nevoie și cost al spațiului de depozitare.
  • Reducere semnificativă a greutății și ca o consecință a costurilor de transport și manipulare.
  • Logistică de aprovizionare îmbunătățită și prețuri materiale.
  • Posibilitatea de a participa mai ușor și mai rapid la programe internaționale de ajutor umanitar, ONG-uri, catastrofe, foamete etc.