Următorul Meteo BAD ZAHAR Scandalul zahărului Companiile zahărului au plătit pentru a da vina pe
Mulțumesc din nou Jorge, ne ajuți să înțelegem mai mult totul.
Mă uitam și citeam de mult, dar am terminat de înțeles. Acum înțeleg totul. Mulțumesc postărilor tale.
Deși nu găsesc răspunsul, este în anumite momente din viața de zi cu zi, într-o lume a angajamentelor în care toată lumea bea de obicei bere sau vin și nu beau niciunul dintre cei doi. De fiecare dată când cer un sifon, mă gândesc la tot zahărul pe care îl ingerez. Recurg la faimosul zero deși mă îndoiesc de beneficiile lor. Și nu știi ce să ceri când ești obligat să consumi.
Vreun sfat?
Apa este cea mai bună băutură.
Există o carte foarte bună: „Corpul tău plânge multe după apă”, de doctorul F. Batmanghelidj M.D.
L-am cumpărat (bine, CD-ul audio, pentru că studiez toate audio-urile în excursiile mele la Spitalul din Barbastro în fiecare zi). Nu am putut să o aud încă (am mulți în coadă.
Dar am auzit-o pe Barbara O'Neill vorbind despre minunile apei, cu înghițituri mici, în timpul zilei. Dar nu în mese (pentru că diluați pH-ul acid al stomacului și digestia este mult mai puțin eficientă).
Cereți o apă cu prietenii, chiar dacă vi se pare ciudat. Fac asta uneori. Altele le cer roșu sau alb și, uneori, o bere, deși este carbohiratod, ca pâinea lichidă. Dar din când în când nu se întâmplă nimic.
Ceea ce este cu adevărat toxic este fructoza (din zahăr) fără fibra (antidotul) cu care ne-a prezentat-o natura.
Se înțelege de ce în țările bogate există din ce în ce mai multe persoane afectate de diabet de tip II. Dar, de asemenea, crește și procentul populației care debutează cu tipul I, numit și „infantil”, deși repet: mulți sunt/suntem afectați ca adulți, ca mine la 44 de ani.
Înțeleg din videoclip că fructoza la final este similară cu zahărul, nu? Începusem să-l folosesc ca înlocuitor al zahărului, dar nu știu dacă este o idee bună; poate stevia?
Mulțumesc pentru informații, Jorge
Carmen, zahărul este zaharoză = glucoză + fructoză.
Otrava zahărului este fructoza.
Nu există nicio sursă de fructoză în natură fără fibra sa de protecție și este acolo dintr-un motiv. Natura ne-a dat otrava deja înfășurată în antidotul său, fibra. (fructe întregi, mușcate, nu sucul tău!).
Glucoza este energie pură pentru orice celulă și nu este rău. Pâinea obișnuită este încă un amidon, un lanț de sute de glucoză legate între ele. Este energie pură și dură. Deși indicele său glicemic ridicat nu este foarte sănătos, desigur.
Dar fructoza este metabolizată lent în ficat și atât de multă fructoză depășește capacitatea ficatului și se transformă în grăsime, formând un „Ficat gras non-alcoolic”, ca cel din beri, dar datorită zahărului!
Deci fructoză pură, nimic.
Stevia este cel mai inofensiv și recomandat îndulcitor.
Dar lucrul recomandabil ar fi să scapi încetul cu încetul de aromele dulci.
Îmi puneam zahăr în cafea și iubeam ciocolata.
Acum nu pun zahăr pe nimic și beau ciocolată neagră cu 86% cacao.
Mă gândesc la ficatul meu, la pancreasul meu, la creierul meu (zahărul și Alzheimerul sunt legate, vezi cartea „Creierul de cereale”), așa că, deoarece zaharurile sunt atât de rele, le elimin cât pot de mult!
Oh, pe de altă parte, fructoza nu stimulează sațietatea.
De aceea un copil cu Coca-Cola poate bea 2 Big Mac-uri și dacă le-ar lua cu apă ar bea doar unul!
Afaceri duble
Din punct de vedere emoțional, acest lucru este demoralizant, continuăm să verificăm dacă specia umană este cea mai rea, chiar mai rea decât zahărul, grăsimile, colesterolul, insulina.
Mă faci să mă gândesc ce fac cu corpul meu? și că, ca adult, am autocontrol. însoțit de obiceiuri proaste și că din fericire îmi place să fac sport.
Dar cel mai rău lucru este să mă gândesc la ceea ce fac cu copiii mei, cu rutina lor alimentară însoțită de acele figuranțe care le plac atât de mult și că este atât de greu să le spui mereu „Nu”, dulciuri, băuturi răcoritoare etc.
Ați deschis un subiect de reflecție care ocupă un spațiu constant în capul meu de săptămâni întregi.
TIC TAC TIC TAC TIC TAC.
Din punct de vedere emoțional, acest lucru este demoralizant, continuăm să verificăm dacă specia umană este cea mai rea, chiar mai rea decât zahărul, grăsimile, colesterolul, insulina.