Unul dintre lucrurile care are cel mai mult zahăr este sushi; Fereastra Știrilor Lanțului SER
SinAzucar.org este un proiect care își propune să arate cât zahăr luăm pe zi fără să știm
- Zahăr
- Condimente
- Rețete de ingrediente
- Alimente
- Gastronomie
- Hrănire
- Cultură
- Industrie
Săptămâna Mare este timpul festivităților, al procesiunilor și al torrijelor, al multor torrijă. Dar acest desert tipic are un dezavantaj: mâncarea unei torrija este echivalentă cu consumul a aproximativ 15 cuburi de zahăr. Acest lucru ne-a fost dezvăluit SinAzúcar.org, un proiect care prin fotografie arată cât zahăr luăm fără să știm și ne oferă sfaturi pentru a duce o viață sănătoasă. Anotnio Rodríguez, autorul „Cartea SinAzucar.org”.
„Nu trebuie să credem că zahărul este rău, cât de rău este abuzul lui", explică Rodríguez,"Dacă luăm torrija într-un mod excepțional, nu se întâmplă nimic. Rău este când o facem la zi ".
Potrivit OMS, pentru o dietă normală de 2000 de calorii pe zi, ar fi aproximativ 25 de grame, ceea ce ar echivala cu „o limită de 6 bucăți zilnice de zahăr”. În unele țări precum Mexic sau Regatul Unit, aceste produse au fost impozitate pentru a încerca să reducă consumul lor. „Când oamenii văd că este puțin mai scump, spun> și deschid ochii.” Companiile deghizează utilizarea zahărului cu alternative „cum ar fi dextroză sau cu mult mai mult farmec, precum scorțișoară sau sirop de agave„dar au același zahăr.