Unul din cinci decese din lume legate de o dietă nesănătoasă Articolul AMP Reuters

LONDRA LONDRA (Reuters) - Unsprezece milioane de decese la nivel mondial în 2017 au fost legate de o dietă slabă, cu un consum ridicat de zahăr, sare și carne procesată, care au contribuit la dezvoltarea bolilor de inimă, cancer și diabet, potrivit unui studiu global publicat miercuri.

cinci

Cercetarea, publicată în revista medicală The Lancet, a constatat că, printre cele 195 de țări studiate, proporția deceselor legate de dietă a fost cea mai mare în Uzbekistan, în timp ce cea mai mică a fost în Israel. Statele Unite s-au clasat pe locul 43, Marea Britanie pe locul 23, China pe locul 140 și India pe locul 118.

Consumul de alimente mai sănătoase, cum ar fi nucile și semințele, laptele și cerealele integrale, a fost în medie prea scăzut, cu un consum prea mare de băuturi cu zahăr, carne procesată și sare, factori care au condus la una din cinci decese în 2017 fiind legată de un rău dietă.

Studiul Global Burden of Disease a urmărit tendințele din 1990 până în 2017 privind consumul a 15 factori dietetici. Chris Murray, directorul Institutului pentru Metrică și Evaluare a Sănătății (IHME) de la Universitatea din Washington, care a condus lucrarea, a menționat că concluziile au confirmat ceea ce mulți presupuseseră de ani de zile.