Unde să studiezi gradul de nutriție și dietetică umană în Spania
Obiectivul principal al gradul de nutriție și dietetică umană este să cunoașteți și să înțelegeți științele naturale, clinice și sociale necesare dezvoltării profesiei de dietetician-nutriționist. Cunoașteți bazele științifice pentru dezvoltarea performanței sale în domeniile sale fundamentale care sunt: sănătatea administrativă, clinică, științifică și publică ...
Acest grad are o durată totală de 4 ani (240 ECTS) și corespunde ramurii din Științe ale sănătății.
Ghidul articolului
scopuri
- Recunoașteți elementele esențiale ale profesiei de dietetician-nutriționist
- Dezvoltă profesia cu privire la alți profesioniști din domeniul sănătății
- Recunoașteți necesitatea menținerii și actualizării competenței profesionale
- Cunoașteți limitele profesiei și competențele acesteia
- Comunică eficient
- Au capacitatea de a produce rapoarte și de a completa înregistrări
- Identificați și clasificați alimentele și produsele alimentare
- Cunoașteți procesele de bază în pregătirea, transformarea și conservarea alimentelor
- Pregătiți, interpretați și gestionați tabelele și bazele de date privind compoziția alimentelor
- Cunoașteți microbiologia, parazitologia și toxicologia alimentelor
- Integrarea și evaluarea relației dintre alimentație și nutriție în sănătate
- Proiectează și realizează protocoale de evaluare a stării nutriționale
- Interpretează diagnosticul nutrițional
Subiecte de nutriție umană și dietetică
- FEL ÎNTÂI
- biologie
- Forma, structura și funcția corpului uman I
- Chimie aplicată nutriției
- Fundamentele alimentare și nutriție
- Mâncare și cultură
- Biostatistică și epidemiologie
- Științe comportamentale și ale comunicării
- Forma, structura și funcția corpului uman II
- Biochimie
- AL DOILEA CURS
- Bromatologie
- Bilanțul energetic și evaluarea stării nutriționale
- Standardizarea și legislația alimentară
- Tehnica dietetică
- Toxicologie alimentară
- Oenologie
- Fitochimicale
- Istoria gătitului
- Alimente și nutriție în ciclul de viață
- Tehnologie și analiză alimentară
- Dietetică
- Igiena și siguranța alimentelor
- Microbiologie și parazitologie
- CURSUL TREI
- Economia și managementul companiilor alimentare
- Fiziopatologie
- Tehnologie culinară și gastronomie
- Sănătate publică și nutriție
- Dietoterapia
- Farmacologie și nutriție
- Patologia nutrițională a adulților și vârstnicilor
- Patologia nutrițională a copilului
- Nutriție comunitară
- Suport nutrițional și unități de nutriție spitalicească
- CLASA A PATRA
- Nutriție activitate fizică și sport
- Deontologie și bioetică
- Cercetare nutrițională
- Nutriție și sistem imunitar
- Restaurarea colectivă
- Gestionarea riscurilor alimentare, a focarelor și a alertelor
- Obezitate infantila
- Practici
- Proiect de diplomă finală