Unde să mănânci tort de brânză în Salamanca
Cheesecake este unul dintre cele mai populare deserturi din lume. De la HostelerнaSalamanca vă prezentăm câteva dintre restaurantele din oraș unde puteți gusta această delicatesă, cu atingerea personală care caracterizează fiecare restaurant.
Cheesecake-ul este unul dintre cele mai populare deserturi în toată lumea. Primele scrieri care vorbesc despre fabricarea unui tort de brânză datează din Grecia antică. După cucerirea Imperiului Roman al teritoriului grecesc, această rețetă s-a răspândit în toată Europa.
Pregătirea a fost foarte diferită de ceea ce știm astăzi. Rețeta modernă s-a născut în New York în secolul al XVIII-lea, unde era cunoscut sub numele de cheesecake și a cărui elaborare, cu crema de branza, este cel care a devenit popular în întreaga lume.
De cand Ospitalitate Salamanca vă arătăm câteva dintre restaurante orasene unde puteți gusta această delicatesă, cu atingerea personală care caracterizează fiecare unitate.
Unde să mănânci tort de brânză de casă în Salamanca
Restaurantul și muzeul Castelului Montemayor
Cheesecake-ul Restaurantul și muzeul Castelului Montemayor, are o textură fragedă. Pregătirea sa conține Cremă de brânză artizanală Santibañez din Sierra. Iar baza este alcătuită dintr-un amestec de câini mici din zonă și Prăjituri cu fulgi de ovăz, folosind untul în sine perrunillas pentru a compacta aluatul. Vara îl prezintă însoțit de fructe rosii de sezon și o înghețată de mure și iaurt de casă. Iarna garnitura este o fagure de miere, polen și înghețată de castane.
Martinica Group
Cheesecake-ul Martinica Group Este prezentat într-o placă originală - cu mouse inclus - și acoperit cu parmezan ras.