Un studiu asigură faptul că Ambar 0; 0 îmbunătățește rezistența la insulină la pacienții cu diabet zaharat
Un studiu științific [i] efectuat la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 (T2DM) care sunt supraponderali sau obezi arată că berea AMBAR 0,0 îmbunătățește rezistența la insulină în acest grup de populație. El explică, de asemenea, că berea nealcoolică poate face parte din dieta stabilită pentru controlul T2DM, întrucât consumul a două beri Amber 0,0 pe zi s-a dovedit a se potrivi perfect în cadrul unei diete hipocalorice, deoarece induce o pierdere semnificativă în greutate. „Menținerea unei greutăți corporale corecte este unul dintre obiectivele prioritare în gestionarea bolii”, explică dr. Fernando Civeira Murillo, profesor de medicină internă la Universitatea din Zaragoza și șef al unității clinice și de cercetare în lipide și arterioscleroză din Spitalul Universitar Miguel Servet. „În acest fel, Ambar 0,0 este singura bere fără alcool care a reușit să demonstreze un beneficiu real până acum în managementul terapeutic al pacienților cu diabet”, adaugă el. Antonio Fumanal, chimist, producător de bere Ambar și cercetător alimentar,
Comunicatul de presă trimis de fabrica de bere aragoneză asigură că «Calitatea glucidelor ingerate joacă un rol esențial în gestionarea nutrițională a T2DM, datorită impactului său substanțial asupra homeostaziei glucozei. Berea tradițională fără alcool are componente bioactive benefice, dar cu un indice glicemic relativ ridicat, astfel încât consumul său este limitat la persoanele cu diabet. Cu toate acestea, berea Ambar 0,0 are o compoziție de carbohidrați modificată care îndepărtează aproape complet maltoza prin adăugarea de izomaltuloză și o maltodextrină rezistentă. Studiul a avut ca scop explorarea efectului Ambar 0.0 în dieta pacienților diabetici supraponderali sau obezi, evaluând impactul nutrițional al unui amestec de carbohidrați asimilate lent și potențialele efecte sinergice ale combinației lor »
Potrivit Fumanal, „Caracterul nostru de fabricanți de bere independenți ne-a determinat să producem prima 0,0 bere pe piața spaniolă. Același spirit ne determină să dezvoltăm o formulă unică care să privească nevoile nutriționale din timpul nostru. Astfel, Ambar 0.0 este singura bere nealcoolică de pe piață care a eliminat maltoza din compoziția sa, adăugând izomaltuloză și o maltodextrină rezistentă care îmbunătățește nivelul insulinei la pacienții obezi și diabetici supraponderali ».