Un studiu a relevat că numărarea caloriilor nu este o strategie eficientă pentru a pierde în greutate - infobae
Un nou studiu publicat marți Jurnalul Asociației Medicale Americane, mai cunoscut sub numele de "JAMA" pentru acronimul său în limba engleză și stabilit ca publicație de acest gen cu cea mai largă tiraj din lume., a dezvăluit că una dintre cele mai populare strategii de astăzi atunci când încearcă să piardă acele kilograme suplimentare poate să nu fie cea mai eficientă pentru milioane de oameni din întreaga lume care se luptă cu supraponderalitatea.
Ancheta a concluzionat că elementele de bază ale oricărei diete ar trebui să se concentreze mai mult pe calitatea alimentelor consumate decât pe cantitatea de calorii consumate, mai ales dacă ceea ce vrei nu este doar să slăbești, ci și să poți menține o stare fizică sănătoasă pe o perioadă lungă de timp.
De asemenea, sugerează că autoritățile sanitare ar trebui să se concentreze mai puțin pe a cere oamenilor să numere calorii și mai mult pe ce evitați alimentele procesate bogate în amidon procesat și zahăr adăugat, cum ar fi pâinea albă, făina, gustările și băuturile cu zahăr.
Obsesia actuală cu numărarea caloriilor din tot ceea ce se consumă, alimentat de instrumente tehnologice, cum ar fi aplicații care vă permit să „scanați” mâncarea și să țineți un jurnal cu ceea ce ați mâncat, ar fi o cale greșită care nu ar duce la o concluzie reușită.
Publicat și condus de Dr. Christopher D. Gardner, Director de Studii Nutritive, Stanford Center for Preventive Research, Studiul a implicat participarea a 600 de persoane și finanțarea pentru 8 milioane USD de la Institutul Național pentru Sănătate și Inițiativa Științei Nutriției, printre alte grupuri.
Spre deosebire de alte teste științifice din trecut axate pe reducerea greutății, cercetarea nu a limitat strict aportul de carbohidrați, grăsimi sau calorii la participanții săi, ci mai degrabă pune accentul pe consumarea tuturor alimentelor naturale, întregi și „reale” necesare, astfel încât să nu le fie foame.