Un semafor nutrițional din alimente pentru combaterea obezității
Culorile verzi vor identifica cele mai sănătoase și roșii, cele cu cea mai mică calitate nutrițională
Pentru Europa Press
Europa Press | 12 noiembrie 2018
Ministrul Sănătății, Consumului și Asistenței Sociale, Maria Luisa Carcedo, a anuntat luni aceasta implementarea unei noi etichetari nutritionale a produselor alimentare si a bauturilor dupa modelul Nutri-Score, care dă o culoare fiecărui aliment în funcție de conținutul său de zaharuri, grăsimi saturate, sare, calorii, fibre și proteine. Culorile verzi vor identifica cele mai sănătoase alimente; cele roșii, cele cu cea mai redusă calitate nutrițională.
Aprobarea acestuia, ca Decret-Lege Regal, este așteptată în „două sau trei luni”, potrivit ministrului. Înainte de aceasta, un grup de lucru cu industria alimentară va fi înființat „în următoarele săptămâni”, astfel încât să se adapteze treptat la această nouă formulă, care va consta în plasând un grafic cu cinci culori în stilul unui semafor pe partea din față a produselor.
"Etichetarea nutrițională actuală, deși a fost un avans foarte important, nu este suficientă, deoarece este complex de înțeles", a subliniat ministrul pentru a apăra acest nou model care are ca scop combaterea obezității, cunoscut și sub numele de logo în cinci culori, care a fost introdus în urmă cu șase luni în Franța și este în curs de introducere în Belgia și Portugalia.
Carcedo a susținut Nutri-Score împotriva altor modele de etichetare, „care nu au fost puse în aplicare de către administrații, nu îndeplinesc obiectivele de promovare a celei mai sănătoase alegeri și pot fi chiar confuze pentru consumator”. "Din acest motiv, acestea nu sunt susținute de societăți științifice și profesioniști", a adăugat el.
„Aceste informații vor permite cetățenilor să comparați cu alte produse similare cu ușurință și să ia o decizie în cunoștință de cauză și motivată de a urma o dietă mai sănătoasă ", a rezumat șeful Sănătății, care a adăugat că Nutri-Score își propune și creșterea calității alimentelor ca urmare a acestor restricții.
PUBLICITATE LIMITATĂ PENTRU PRODUSELE SĂNĂTOASE
Ministrul a anunțat, de asemenea, alte inițiative pentru consolidarea Strategiei de prevenire a nutriției, activității fizice și obezității (NAOS), cum ar fi reforma actualului cod PAOS, în care industria se reglementează în ceea ce privește publicitatea alimentelor și băuturilor destinate copiilor. sub 15 ani.