Un salariu pentru oboseala de a mânca Analizăm pericolele Mukbang
Youtuberii care percep mai mult de 8.000 de euro pe lună pentru bingeing. Desigur, atât de multă gălăgie are riscurile sale.
Mâncarea este o plăcere, nu există nicio îndoială în acest sens. Și dacă vei fi plătit pentru asta, ce ai mai putea cere? Mukbang, ce poate fi tradus ca „consum de emisii”, este o modă care a apărut în Coreea de Sud în 2011, care în ultimii ani a devenit o afacere pentru cei mai gălăgioși. Cunoscut ca Youtube mukbangers stau în fața camerei pentru a se umfla să mănânce în timp ce interacționează cu adepții lor, comentând ceea ce înghit sau pur și simplu înghițesc în tăcere. De asemenea, îndrăznesc cu Provocări bogate în calorii, cum ar fi consumarea întregului meniu McDonalds într-o singură ședință sau înghițirea pachetelor și a pachetelor de tăiței picante. Canalele lor cu milioane de abonați și vizionări fac din mulți dintre acești creatori introduceți mai mult de 8.000 de euro pe lună. Cu toate acestea, nu tot ce străluceste este aur și în spatele acestei afaceri gustoase există multe probleme de sănătate.
„Principalul risc este decontextualizarea actului de a mânca și denotarea acestuia dintr-o perspectivă spectaculoasă pe care nu ar trebui să o aibă niciodată”, explică el. nutriționistul și biologul Juan Revenga. Deși există mult mai multe pericole. Pe lângă creșterea evidentă în greutate și probabilitatea mare obezitate, marile sărbători de patru ori riscul de infarct, cauză dureri de cap și insomnie, tulburări menstruale și poate provoca diabet de tip II și boli cardiovasculare. „Un alt risc mai imediat este să credem că, din moment ce se presupune că nu i s-a întâmplat nimic acestei persoane, o putem face și nu ni se întâmplă nimic. Și ținând cont de faptul că multe dintre aceste acte sunt prostii autentice, statistic vorbind vor exista o serie de oameni cărora li se va întâmpla ceva ”, adaugă nutriționistul, autorul cărții‘ Slim me down, lie to me ’.
„Poate fi incitant și provocator să vezi pe cineva care depășește limitele”, Leticia Galeón, psiholog
De asemenea, pentru o simplă chestiune de supraviețuire, corpul nostru este predispus să stocheze cantitatea maximă de calorii pe care o putem. „Metabolismul nostru este adaptat la zicala carpantei, pentru a izbucni înainte să se termine. Deci, dacă avem mâncare la dispoziție și cineva ne încurajează să ne îmbrăcăm cu gochos, suntem adaptați să ne îngrășăm și să ne îngrășăm ”, spune Revenga. Prin urmare, noi este mai ușor să te îngrași, dar când vine vorba de slăbit, corpul nostru rezistă. „Greutatea noastră este condiționată genetic și este relativ dificil de schimbat, cu excepția cazului în care este pentru a crește în greutate. Adică, odată ce ne-am îngrășat, corpul nostru consideră că greutatea mare este greutatea noastră. Chiar și atunci când ai slăbit 15 sau 20 de kilograme, corpul tău va continua ani mai târziu luptându-se să găsească acea greutate care continuă să ia în considerare greutatea sa ”, avertizează expertul.
Artiști binge
Unul dintre acești consumatori care au milioane de adepți pe YouTube este Nicholas Perry, mai cunoscut sub numele de Nikocado Avocado. Acest tânăr ucrainean crescut în Statele Unite are trei canale Youtube și a trecut de la a fi un adolescent vegan la a se îndrăgosti de binguri demne de campionat care l-au îngrășat în mod vizibil. Multe dintre videoclipurile sale sunt propuse ca provocări în care cheltuiți 100 USD la diferite restaurante cu lanțuri și încercați să mâncați tot ce cumpărați. „În cultura americană, junk food-ul este foarte mult integrat în stilul tău de viață de zi cu zi. Caracterul nord-american este competitiv, deși în multe ocazii în lucruri absurde sau care pot prezenta un anumit risc, cum este cazul concursurilor de alimente ", subliniază el Leticia Galleon, psiholog general de sănătate și nominalizat la Premiile Doctoralia ca cel mai recunoscut psiholog din Spania.