Un jurnal alimentar, cea mai bună resursă pentru a slăbi
Se apropie August și „operațiunea bikini” încă nu a funcționat? Poate pentru că nu ai fost suficient de metodic. Potrivit unui grup de oameni de știință din
Se apropie August și „operațiunea bikini” încă nu a funcționat? Poate pentru că nu ai fost suficient de metodic. Potrivit unui grup de oameni de știință de la Fred Hutchinson Cancer Research Center, cheia pentru a pierde în greutate nu este să alegeți una sau cealaltă dietă, ci să fiți atenți la aportul de calorii, pentru care este necesar să se înregistreze consumul acestora într-un jurnal alimentar. Doctorul Anne McTiernan, autor principal al studiului, care a fost publicat ieri în Jurnalul American Dietetic Associatio, consideră că pentru a pierde în greutate (și conform ultimelor studii comparative) „restricția totală a caloriilor este mai importantă decât compoziția dietei”. Potrivit medicului, lupta eternă între regimuri care restricționează consumul de grăsimi sau carbohidrați nu are prea mult sens, deoarece Pentru a pierde în greutate, ceea ce contează cu adevărat este reducerea aportului de calorii: „Obiectivul specific al acestui studiu a fost identificarea comportamentelor care ajută cu adevărat la pierderea caloriilor”.
"Pentru persoanele care încearcă să slăbească - și pe baza rezultatelor acestui studiu", explică McTiernan,ceea ce funcționează cel mai bine este să ținem un jurnal alimentar care să ne ajute să știm exact caloriile pe care le consumăm în fiecare zi, să știm dacă îndeplinim obiectivele stabilite. Este dificil să obțineți modificări în dietă dacă nu acordați prea multă atenție ceea ce mâncați de fapt. ".
Sfaturi pentru utilizarea corectă a unui jurnal alimentar
Studiul a fost realizat cu participarea a 123 de femei, supraponderale sau obeze, cu vârste cuprinse între 50 și 75 de ani. Ei bine, potrivit medicului, deși sfaturile rezultate din studiu pot fi aplicate întregii populații, „femeile aflate în postmenopauză prezintă un risc mai mare de a se îngrășa”, iar aceste sfaturi ușoare le pot facilita pierderea de kilograme.
La participarea la studiu, participanții au primit o serie de sfaturi pentru a-și folosi corect jurnalul alimentar: