Un alt beneficiu al cartofilor: Cartofii Hijolusa de potasiu

  1. start
  2. Meniu secundar
  3. Blog
  4. Un alt beneficiu al cartofilor: potasiul

Postat pe: 30 iunie 2015

Care alimente conține mai mult potasiu, o banană sau un cartof?

cartofii

Pentru a începe postarea noastră, vă propunem următoarea întrebare: Care alimente conține mai mult potasiu, o banană sau un cartof? Răspunsul corect este ... un cartof! Cu siguranță mulți dintre voi au crezut că este o banană, nu? J

Conform înțelepciunii populare, cel mai bun mod de a crește cantitatea de potasiu din dieta noastră este prin consumul de banane, deoarece acest fruct și acest mineral au mers în mod tradițional mână în mână. Cu toate acestea, și pentru a sparge această credință, există alimente care ne oferă o cantitate mult mai mare din acest element, cum ar fi cartofii.

În timp ce un cartof cu coaja mică (aproximativ 140 de grame) conține aproximativ 740 de miligrame de potasiu, o banană de aceeași greutate are același număr de calorii, dar doar aproximativ 490 de miligrame din acest mineral. Chiar dacă îndepărtăm pielea, cantitatea de potasiu furnizată de ambele alimente este practic aceeași. În orice caz, pentru a profita la maximum de acest mineral, este mai bine să preparați cartofii coapte, la grătar sau aburi.