Un adolescent englez își pierde din vedere abia mâncând chipsuri și pâine albă de ani de zile
Experții avertizează cu privire la riscurile unei diete extrem de sărace după ce un adolescent a dezvoltat o pierdere permanentă a vederii din viața unei diete restrictive care consta în consumul numai chipsuri și pâine albă.
Medicii oculari din orașul englez Bristol l-au tratat pe un băiat de 17 ani după ce vederea i s-a deteriorat până la orbire. De când a părăsit școala elementară, adolescenta a mâncat doar cartofi prăjiți, pringles și pâine albă, precum și o felie ocazională de șuncă sau cârnați. Testele au arătat că avea deficiențe severe de vitamine și daune cauzate de malnutriție. Adolescentul, care nu poate fi identificat, și-a văzut medicul de familie la vârsta de 14 ani, deoarece se simțea obosit. În acel moment, i s-a diagnosticat cu deficit de vitamina B12 și i s-au administrat suplimente, dar nu a continuat tratamentul și nici nu și-a îmbunătățit dieta slabă.
Trei ani mai târziu, a fost dus la Spitalul Bristol Eye din cauza pierderii progresive a vederii, relatează Annals of Internal Medicine. Dr. Denize Atan, care l-a îngrijit în spital, a spus: „Dieta sa era în esență o porție de chipsuri de cartofi de la magazinul local de pește și chipsuri în fiecare zi. De asemenea, obișnuia să toace așchii bolss-Pringles - și uneori felii de pâine albă și ocazional felii de șuncă și nu chiar fructe și legume. „El a explicat acest lucru ca pe o aversiune față de anumite texturi alimentare pe care chiar nu le-a putut tolera, așa că chipsurile de cartofi și chipsurile de cartofi erau într-adevăr singurele tipuri de alimente pe care le dorea și simțea că le poate mânca. Dr. Atan și colegii ei au verificat din nou nivelul de vitamine al tânărului și au constatat că acesta are un conținut scăzut de vitamina B12 și alte vitamine și minerale importante: cupru, seleniu și vitamina D.