Ultimele recenzii ale proprietăților lecitinei de soia
Distribuiți aceste știri!
Pe baza acestor cunoștințe și cunoștințe empirice, s-a interpretat că luarea lecitinei de soia ca supliment alimentar are un efect de scădere a colesterolului. Analizele științifice pe această temă arată că majoritatea studiilor clinice cu pacienți (studiile experimentale pe animale sunt mai numeroase) au dat rezultate pozitive, dar nu convingătoare.
EFSA a primit mai multe anchete cu privire la posibile acuzații legate de consumul de lecitină din soia sau de alimente care o conțin: contribuind la menținerea nivelurilor corecte de colesterol, recuperarea mai rapidă a oboselii musculare, ajută la corectarea metabolismului grăsimilor sau la menținerea funcției neurologice. Rezultatele evaluărilor EFSA întăresc mesajul anterior, deoarece nu s-au găsit dovezi concludente sau convingătoare ale unei relații cauză-efect în niciunul dintre aspectele consultate. După cum se menționează în regulament, astfel de mențiuni nutriționale și de sănătate ar trebui omise în publicitatea și etichetarea lecitinei de soia.