Ulei de șofrănel și scădere în greutate; Sănătate; Blogul MASmusculo
Ulei de șofrănă și pierderea în greutate: trăim într-o lume în care jumătate din populație moare din cauza lipsei de alimente, în timp ce cealaltă jumătate moare din abundență din cauza alimentelor; a fi supraponderal sau obez este o problemă majoră în comparație cu malnutriția, deoarece este un factor de risc pentru diabet, boli cardiovasculare și multe alte probleme de sănătate.
Creșterea în greutate este însoțită de obicei de acumularea de grăsimi care înconjoară organele vitale și conduce ciclul vicios de rezistență la insulină, inflamație și depunere suplimentară de grăsime viscerală. ulei de șofrănel Este extras din planta Carthamus tinctorius, care este o recoltă anuală originară din Asia, Africa și Orientul Mijlociu, este utilizată ca solvent pentru artiști, ca agent de condiționare a părului, ca condiment și, de asemenea, ca ingredient în lac industrie.
Există două tipuri de ulei de șofrănel; una este bogată în acid oleic, în timp ce alta este sursa bogată de acid linoleic. Ambele uleiuri sunt importante pentru sănătate și pierderea în greutate, dar le vom revizui unul câte unul, conține, de asemenea, concentrații ridicate de acizi grași omega-6, dar nu au acizi grași omega-3.
Cantitatea zilnică de ulei de șofrănel depinde de necesitățile calorice pentru scăderea în greutate; Conform „Ghidului dietetic pentru americani-2010”, un bărbat care urmează un plan de 1600 de calorii pentru a slăbi necesită 5 lingurițe sau 22 de grame de ulei pe zi, în timp ce o femeie care consumă 1.200 de calorii are nevoie de aproximativ 4 lingurițe sau 17 grame de uleiuri zilnice.
Ulei de șofrănel și suprimarea apetitului
Pe lângă munca grea și exercițiile fizice, trebuie controlată cantitatea de calorii dintr-un program de slăbire; aportul de calorii este direct proporțional cu creșterea în kg. Un studiu efectuat la tineri a arătat că o doză de 1254 kJ de ulei de șofrănel este capabil să suprime în mod semnificativ consumul de alimente, însă nu demonstrează efecte de durată la doze mici.
Un alt studiu controlat randomizat a arătat 1,8-3,6 g de suplimente conjugate de acid linoleic pe zi la adulți supraponderali timp de 13 săptămâni, scăderea favorabilă a poftei de mâncare (foamea, sațietatea și plinătatea). Studiul a subliniat în continuare că consumul regulat de ulei de șofrănel ajută la îmbunătățirea menținerii greutății corporale după un proces de slăbire
Acizi grași liberi, cum ar fi acizii oleici prezenți în ulei de șofrănel întârzie golirea gastrică și poate stimula nivelurile de colecistochinină și peptide YY și astfel suprima pofta de mâncare.
Uleiul de șofrănel reduce nivelul zahărului
A fi supraponderal sau obez este foarte corelat și este un factor de risc pentru dezvoltarea diabetului de tip 2; O modalitate cunoscută și familiară de a controla diabetul este pierderea în greutate, ceea ce poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină. În cuvinte mai simple, o scădere mai mare în greutate este asociată cu o îmbunătățire globală mai mare și, într-o măsură mai mare, o îmbunătățire a hemoglobinei glicate (HbA1c) și a concentrațiilor de glucoză în repaus alimentar.